Спагетті болоньєзе

Спагетті болоньєзе

Інгредієнти:
Яловичина для смаження 400 г
Свинина 200 г
Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
Селера стеблової 50 г
Морква 100 г
Часник часточки 3 шт.
Оливкова олія 40 мл
Вершкове масло 30 г
Вино біле сухе (столове) 150 мл
Бульйон яловичий 300 мл
Томатне пюре 150 г
Базилік сушений 2 ч.л.
Перець чорний мелений ½ ч.л.
Сіль 1.5 ч.л.
Спагеті 500 г
Сли ...

Спагетті болоньєзе

Спагетті болоньєзе

Інгредієнти:
Яловичина для смаження 400 г
Свинина 200 г
Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт.
Селера стеблової 50 г
Морква 100 г
Часник часточки 3 шт.
Оливкова олія 40 мл
Вершкове масло 30 г
Вино біле сухе (столове) 150 мл
Бульйон яловичий 300 мл
Томатне пюре 150 г
Базилік сушений 2 ч.л.
Перець чорний мелений ½ ч.л.
Сіль 1.5 ч.л.
Спагеті 500 г
Вершки 20-22% 150 мл

Навіть в італійських джерелах існують варіації соусу болоньєзе, не кажучи вже про загальносвітовій практиці. Шукати найправильніший рецепт - заняття для фахівців, а ось взяти все

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/SmIQ19

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *