Ханум - національне блюдо узбецької кухні

Ханум - національне блюдо узбецької кухні

І так нам знадобиться. На 7-8 порцій (так як у нас сім'я велика)
Для тіста (звичайне солоне тісто):
вода 250 мл
сіль 1 ст.л
майонез або раст масло 1ст.л (не обов'язково, для м'якості тесту)
борошно до консистенції м'якого тесту, близько 800-900 гр.тесто має бути трохи м'якше ніж на пельмені
Начинка:
кар ...

Ханум - національне блюдо узбецької кухні

Ханум - національне блюдо узбецької кухні

І так нам знадобиться. На 7-8 порцій (так як у нас сім'я велика)
Для тіста (звичайне солоне тісто):
вода 250 мл
сіль 1 ст.л
майонез або раст масло 1ст.л (не обов'язково, для м'якості тесту)
борошно до консистенції м'якого тесту, близько 800-900 гр.тесто має бути трохи м'якше ніж на пельмені
Начинка:
картопля 10 шт
морква (можна без) 2 шт
цибуля 3-4 Немає
сіль, перець і зіра за смаком

Соус (на ваш розсуд, можна і з кетчупом):
Я нарізаю 1 цибулину півкільцями, до прозорості смажу в невеликій кількості раст

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/eno8MT

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *