Котлетки під шубкою

Котлетки під шубкою

Інгредієнти:

Фарш (з індички) - 1 кг
Яйце куряче - 2 шт
Батон (білий, без скоринки) - 0, 5 шт
Майонез (для фаршу + трохи для поливання) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Сіль
перець
Сир твердий (для начинки - 50 г; для посипання - 200 г) - 250 г
Масло вершкове - 50 г
Помідор - ...

Котлетки під шубкою

Котлетки під шубкою

Інгредієнти:

Фарш (з індички) - 1 кг
Яйце куряче - 2 шт
Батон (білий, без скоринки) - 0, 5 шт
Майонез (для фаршу + трохи для поливання) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Сіль
перець
Сир твердий (для начинки - 50 г; для посипання - 200 г) - 250 г
Масло вершкове - 50 г
Помідор - 2 шт
Олія рослинна

Приготування:

Фарш я зазвичай готую з грудки і філе стегна 1: 1. М'ясо помити, обсушити й подрібнити за допомогою процесора.
Булку замочити в молоці,

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/QDlA0W

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *