асорті м'ясне

асорті м'яснеЗа 25 г ростбіфу, телятини, шинки, 12 шт. рябчика, 150 г гарніру, 30 г соусу майонезу з корнішонами.
Для цієї страви можна використовувати варену шинку, ковбасу, смажену баранину, яловичину (ростбіф), смажену птицю в дичину.

Краще всього складати асорті з п'яти - шести різних видів м'ясних продуктів. Допускається готувати його і з трьох видів перерахованих вище продуктів.

Найбільш поширене поєднання продуктів: яловичина, телятина, шинка, рябчик або куріпка; мова, свинина, ковбаса, кури смажені. Гарнір: салат зелений або з червонокачанної капусти, огірки, помідори, цвітна капуста, спаржа, зелений горошок, стручки квасолі, мариновані ягоди, яблука та ін. Окремо подати соус хрін з оцтом або соус майонез з корнішонами. асорті м'яснеасорті м'яснеасорті м'яснеасорті м'ясне

Час приготування: 15 хв.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *