Шашлички на шпазі

Шашлички на шпазі

Дуже хороший варіант, коли куплений шматок охолодженої свинини і за один вечір його не з'їсти.
Взагалі, я вже дуже давно віддаю перевагу маринування заморожуванні. Якщо потрібно пару днів потримати м'ясо в холодильнику, то краще вже хай просочиться ароматом трав, а не перетвориться в сухе «непонятночто».

Інгредієнти:

-свініна
-цибуля
-limon
- ...

Шашлички на шпажках

Шашлички на шпазі

Дуже хороший варіант, коли куплений шматок охолодженої свинини і за один вечір його не з'їсти.
Взагалі, я вже дуже давно віддаю перевагу маринування заморожуванні. Якщо потрібно пару днів потримати м'ясо в холодильнику, то краще вже хай просочиться ароматом трав, а не перетвориться в сухе «непонятночто».

Інгредієнти:

-свініна
-цибуля
-limon
-оливкова олія
-Сіль
-пріправи

І так, є шматок корейки, трохи більше кілограма.
За раз його не з'їсти, при всьому бажанні, з цього відрізаємо кілька відбивних, а решта будемо заготовляти про запас.
Пару цибулин ріжемо півкільцями
Поливаємо оливковою олією, пару ложок лимонного соку з оцтом, улюблені приправи, сіль
Все добре розім'яти руками до утворення

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/lkQJgw

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *