Штрудель з капустою

Штрудель з капустою
____________________
капуста білокачанна - 1,2 кілограм
борошно пшеничне - 250 грам
жир свинячий топлений - 100 грам
рослинне масло - 15 грам
перець червоний мелений, сіль за смаком

Спосіб приготування страви

З борошна, води, половини жиру і солі замісити круте тісто і залишимо на 30 хвилин для вистоювання. Дальш ...

Штрудель з капустою

Штрудель з капустою
____________________
капуста білокачанна - 1,2 кілограм
борошно пшеничне - 250 грам
жир свинячий топлений - 100 грам
рослинне масло - 15 грам
перець червоний мелений, сіль за смаком

Спосіб приготування страви

З борошна, води, половини жиру і солі замісити круте тісто і залишимо на 30 хвилин для вистоювання. Далі тісто тонко розкачати на посипаній борошном серветці, дамо підсохнути і збризніть частиною масла.

Тонко нашатковану капусту згасити з рештою жиром, сіллю, перцем, охолодити і укладемо рівним шаром на розкачане тісто. За допомогою серветки тісто з начинкою звернемо рулетом.

Укладемо штрудель на деко, змажемо маслом і випікаємо при 230 З 30

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/tq3W3E

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *