Французький картопляний суп

Французький картопляний суп

Інгредієнти:
- 300 г картоплі
- 1 кисле яблуко
- 1 цибулина
- 2 столові ложки вершкового масла
- сіль
- 100 мл білого сухого вина
- 1 чайна ложка зерен зеленого перцю, зліг запашного в ступці
- 1,5 л овочевого бульйону
- 100 г вершків
- 50 г мигдалю (пластинки)
- петрушка для сервірування

Картоплю, яблуко і цибулю помити, почистити ...

Французький картопляний суп

Французький картопляний суп

Інгредієнти:
- 300 г картоплі
- 1 кисле яблуко
- 1 цибулина
- 2 столові ложки вершкового масла
- сіль
- 100 мл білого сухого вина
- 1 чайна ложка зерен зеленого перцю, зліг запашного в ступці
- 1,5 л овочевого бульйону
- 100 г вершків
- 50 г мигдалю (пластинки)
- петрушка для сервірування

Картоплю, яблуко і цибулю помити, почистити і порізати на невеликі кубики.

У каструлі розтопити вершкове масло і підсмажити цибулю до золотистого кольору. Додати до цибулі картоплю і яблуко і тушкувати на середньому вогні і при постійному помішуванні 4-5 хвилин. Посолити і додати до овочів вино.

зерна

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/qZEryK

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *