Пісочне печиво з мигдалем


ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО З мигдалем

Продукти:

Пісочне печиво з мигдалем3 ст. л. вершкового масла,
1 невелика цибулина, дрібно посіченою,
2 зубчики часнику, подрібнити,
2 склянки борошна,
1 ст. л. пекарського порошку,
1 ч. Л. солі,
1 / 2 ч. Л. соди,
1 / 3 склянки овочевої шортенінг (кулінарний жир),
1 стакан знежиреного молока,
1 / 2 склянки подрібненого смаженого мигдалю,
2 ст. л. порубаних свіжих прянощів.
інструкції:

Нагрійте духовку до 225 0С. На маленькій сковороді розтопіть на середньому вогні 1 ст. л. вершкового масла. Обсмажуйте цибулю і часник, помішуючи, 5 хвилин. Зніміть з вогню, нехай охолоне. У середній мисці змішайте борошно, пекарні порошок, сіль і соду. Порубати в кухонному комбайні насадкою для тіста або двома ножами, додавши кулінарний жир. Шматочки жиру не повинні розташовуватися. Їх розмір повинен бути середнім між розміром гороху і борошна грубого помелу. Викладіть масу на злегка посипану борошном поверхню. Замісити тісто і розкачайте пласт товщиною 1 см. Наріжте тісто у вигляді різних фігурок (їх повинно вийти приблизно 12). Розмістіть на несмазанная деку НЕ відстані 2,5 см один від одного. Випікайте 10-15 хвилин до рум'яної скоринки. Вийміть з духовки. Розтопити масло і змастіть їм верх печива. Подавайте гарячим або холодним.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *