Свинина, тушкована з солодким перцем

Свинина, тушкована з солодким перцем

Інгредієнти на 6 порцій:
- 800 г свинини (окіст або лопатка)
- 2 середні цибулини
- 3 великих солодких перцю (500 г в сумі в очищеному стані)
- 800 г томатів у власному соку
- сіль і мелений чорний перець за смаком

Приготування:

М'ясо нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю нарізаємо півкільцями, перець - соломкою.

...

Свинина, тушкована з солодким перцем

Свинина, тушкована з солодким перцем

Інгредієнти на 6 порцій:
- 800 г свинини (окіст або лопатка)
- 2 середні цибулини
- 3 великих солодких перцю (500 г в сумі в очищеному стані)
- 800 г томатів у власному соку
- сіль і мелений чорний перець за смаком

Приготування:

М'ясо нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю нарізаємо півкільцями, перець - соломкою.

У каструлі з товстим дном на сильному вогні розігріваємо 2 столові ложки рослинної олії. У 3-4 заходу обсмажуємо м'ясо до рум'яної скоринки, по 3-4 хвилини на візит. Перекладаємо на тарілку.

Зменшуємо вогонь до середнього. Кладемо в каструлю цибулю. Смажимо, помішуючи, близько 5 хвилин.

Додаємо перець і смажимо,

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/tdpd4a

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *