Тістечка зі штрейзелем


Тістечка зі штрейзелем

Тістечка зі штрейзелемЧас підготовки продуктів: 15 хв.
Час приготування: 55 хв. - 1 ч. Вихід: 14 шт.
Продукти:

Масло для змащення,
100 г вершкового масла,
50 г цукру,
100 г борошна,
6 ст. ложок малинового джему без насіння.

Для штрейзеля,
150 г борошна,
1 / 2 ч. Ложки розпушувача,
100 г вершкового масла,
75 г коричневого цукру,
40 г бланшованого мигдалю, рубленого,
терта цедра 1 / 2 лимона.
інструкції:

Розігрійте духовку до 180 ° С / 350 'F / Газ 4. Злегка змастіть маслом квадратний деко. Для нижнього шару: збийте вершкове масло з цукром до світлого кольору. Потім поступово додайте борошно і замісіть м'яке тісто. Викладіть його в деко і притисніть ложкою до дна. Випікайте 15 хв., Потім вийміть з духовки. Нанесіть на поверхню джем.

Для штрейзеля: насипте борошно в миску і змішайте з розпушувачем. Розітріть з маслом до отримання великої крихти, додайте коричневий цукор, мигдаль і лимонну цедру.

Посипте пиріг штрейзелем. Випікайте 40-45 хв. до золотистого кольору. Охолодіть і наріжте на 14 однакових тістечок.

Тістечка можна приготувати заздалегідь і заморозити на строк до 6 місяців. Перед подачею їх слід повністю розморозити.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *