Рибний суп з яйцем

Рибний суп з яйцем

Інгредієнти:

Тріска (будь-яка інша риба за смаком, у мене ще голови горбуші без зябер і хребти), картопля, морква, цибуля, яйця, сіль, перець горошком, гвоздика, лавр лист, зелень.

Спосіб приготування:
У холодну воду покласти рибу, довести до кипіння, зняти піну, додати перець, гвоздику і лавр лист. Варити 15-20мін.
Потім рибу дістати, ...

Рибний суп з яйцем

Інгредієнти:

Тріска (будь-яка інша риба за смаком, у мене ще голови горбуші без зябер і хребти), картопля, морква, цибуля, яйця, сіль, перець горошком, гвоздика, лавр лист, зелень.

Спосіб приготування:
У холодну воду покласти рибу, довести до кипіння, зняти піну, додати перець, гвоздику і лавр лист. Варити 15-20мін.
Потім рибу дістати, відокремити від кісток і поділити на невеликі шматочки. Бульйон процідити, закинути картоплю, моркву і цибулю (порізані довільно), посолити, варити до готовності.
В кінці повернути рибу і посипати зеленню.
Зварити яйця, почистити, порізати і додати вже в тарілку.
Автор рецепта: Наталя Чагай

Рибний суп з яйцем

Детальніше http://goo.gl/bQAn7d

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *