Аджика

Аджика

Серед східних приправ, які ми часто використовуємо, великою пошаною користується аджика. Люди часто її купують в магазинах і супермаркетах. Але навіщо ходити далеко, якщо є свій город. Давайте спробуємо приготувати аджику своїми силами.

Інгредієнти:
- 2,5 кг томатів
- 1 кг солодкого перцю
- 1 кг кислих яблук (антонівка)
- 1 / 2 кг моркви
- 200 ...

Аджика

Аджика

Серед східних приправ, які ми часто використовуємо, великою пошаною користується аджика. Люди часто її купують в магазинах і супермаркетах. Але навіщо ходити далеко, якщо є свій город. Давайте спробуємо приготувати аджику своїми силами.

Інгредієнти:
- 2,5 кг томатів
- 1 кг солодкого перцю
- 1 кг кислих яблук (антонівка)
- 1 / 2 кг моркви
- 200 гр часнику
- 2-3 стручків гіркого перцю
- 50 гр оцту
- 1 / 2 склянки цукру
- 250 гр соняшникової олії
- сіль додаємо за смаком

Зазначені маси спецій підходять для виготовлення 5 півлітрових банок аджики.

Приготування:

1. Всі овочі прокручуємо через м'ясорубку і варимо півтори години в каструлі, постійно

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/mj6q6y

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *