Рибне філе з сиром

Рибне філе з сиром

Інгредієнти:
- 500 гр рибного філе
- 100 гр твердого сиру
- 2 яйця (білки)
- зелень петрушки
- перець чорний мелений

Пластинки рибного філе нарізати і поперчити. Ячние білки збити в пишну піну, додати натертий на дрібній тертці сир.

На змащену маслом сковорідку або форму укласти підготовлене рибне філе, залити його збитою сумішшю ...

Рибне філе з сиром

Інгредієнти:
- 500 гр рибного філе
- 100 гр твердого сиру
- 2 яйця (білки)
- зелень петрушки
- перець чорний мелений

Пластинки рибного філе нарізати і поперчити. Ячние білки збити в пишну піну, додати натертий на дрібній тертці сир.

На змащену маслом сковорідку або форму укласти підготовлене рибне філе, залити його збитою сумішшю і запікати в духовці 20 хвилин при температурі 180 - 200 гр.

При подачі на стіл, посипати подрібненою зеленню петрушки або кропу. Рибне філе, приготоване таким чином, виходить соковитим. Солити рибу не треба, так як в сирі досить солі.

Рибне філе з сиром

Детальніше http://goo.gl/GSflMB

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *