справжній гуляш

справжній гуляш

Що російська людина має на увазі під словом «гуляш»? Тушковане м'ясо в овочевому соусі. Але ж насправді справжній угорський гуляш, або, точніше, гуйяш - це густий суп з картоплею! Угорські пастухи варили його у величезних котлах в степу.

Рецепти гуляшу в Угорщині на кожному кроці. Кожне містечко, кожна провінція пропонують свій ...

справжній гуляш

справжній гуляш

Що російська людина має на увазі під словом «гуляш»? Тушковане м'ясо в овочевому соусі. Але ж насправді справжній угорський гуляш, або, точніше, гуйяш - це густий суп з картоплею! Угорські пастухи варили його у величезних котлах в степу.

Рецепти гуляшу в Угорщині на кожному кроці. Кожне містечко, кожна провінція пропонують свій оригінальний рецепт, але непорушна тріада будь-якого гуляшу - м'ясо, картопля і паприка. Класика жанру - півтора кілограма м'яса обсмажують на салі з 300 грамами лука, 1 столовою ложкою паприки, заливається м'ясним бульйоном, доповнюється 1 кілограмом крупно порізаного картоплі - і гаситься в товстостінній посуді під кришкою. Це і є

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/6oMdhR

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *