Домашня кухня

Нещодавно мою маму провідала її університетська подруга, яку вона не бачила ще з часів навчання. Справа в тому, що на четвертому курсі дівчина вирішила раптово забрати документи, здивувавши цим легковажним вчинком всіх викладачів.
Сьогодні долму вважають своїм національним блюдом багато народів - жителі Північної Африки, Південної та Східної Європи, а також Близького Сходу. Оригінальний рецепт цієї страви має на увазі використання баранини в якості основного інгредієнта, але існує безліч варіацій долми.
Холодець, холодець, желе, мармелад, джем - ось неповний список страв, які готують за допомогою різноманітних желирующих речовин. Багато господині роками використовують желатин тваринного походження, навіть не підозрюючи, що можна добитися кращого желирующего ефекту, використовуючи рослинні речовини! Наша редакція підкаже, чим замінити желатин.
З приходом травневих свят сезон пікніків на свіжому повітрі вважається офіційно відкритим. Всі, хто хоча б раз пробував овочі, запечені на мангалі, назавжди стають їх шанувальниками.
Відразу скажу, ми не будемо готувати делікатесний продукт з ніжного м'яса японських корів. Закуска з м'яса, за процесом приготування якої ти будеш спостерігати, робиться з курки! У 100 г готового блюда всього лише 115 калорій, можна сміливо назвати це мармурове м'ясо дієтичним.
Курка - птах, яку ми готуємо найчастіше. Яких тільки рецептів з нею не придумано. Готується вона швидко, легко і коштує недорого. Крім того, курка відноситься до дієтичних продуктів, а це саме те, що потрібно напередодні літа.
Великдень - найсвітліше і чудовий день. Також це відмінний час для того, щоб зібрати всю родину разом. Кожна господиня намагається приготувати і подати на стіл всі традиційні святкові страви.
«Якщо вибирати між кавою і чаєм, я однозначно виберу другий», - стверджує Борис Бурда. Цей улюблений телевізійний кухар мільйонів, істинний інтелектуал і неймовірно привабливий чоловік - справжній шанувальник чаю.
Моя знайома обожнює готувати сирні кульки. Вони у неї виходять настільки смачними, що всі домашні шикуються в чергу з тарілкою і просять ще покласти цих смажених колобків.
Будемо чесні, рецептів пасок існує якщо не тисячі, то сотні точно. Кожен зменшує і додає щось своє. У тих яєць більше, ті опару на сухих дріжджах піднімають.
Обман - не завжди погано, якщо він солодкий. Редакція «Так Просто!» Пропонує тобі покроковий майстер-клас приготування шоколадного яйця з сюрпризом.
Моя хресна багато подорожує і дуже смачно готує. Найбільше вона любить дегустувати страви різних країн, а потім відтворювати їх на своїй рідній кухоньці.
Пастрома - блюдо єврейської кухні, яке часто можна побачити в молдавському або румунською меню. Пастрамі готують з яловичини, свинини, курятини, індички і навіть конини.
Легендарний рецепт! Не думала, що вийде так вдало з першого разу ... Омлет матінки Пуляр - блюдо французького походження. Тільки уяви: затишна харчевня край дороги, ласкаві промені сонця падають на столик, пахне свіжим хлібом, розмарином, нагрітим на сонечку деревом.
Великодній кошик давно стала невід'ємним атрибутом світлого свята Пасхи. Її прикрашають, збирають, купують для неї красиві рушники. У свято чекають повернення рідних з церкви з свяченою кошиком, повної святкових частувань.
У моїй родині є традиція: напередодні світлого свята піч паски. Рецепт дістався нам від прабабусі, і він просто бездоганний. Випічка виходить пишною, солодкої і неймовірно смачною!
Напередодні Великодня турботливі господині вже продумують святкове меню, а також вміст великоднього кошика. Наша редакція пропонує тобі рецепт запеченої свинини «М'ясна книжка».
Як ми зазвичай надаємо оладки пишність? Звичайно, використовуючи соду або дріжджі. Є ще варіант з кефіром! Так ось, всі ці способи меркнуть перед хитрістю, яку я збираюся тобі розповісти.
Як правило, господині діляться на два типи: на тих, хто не хоче витрачатися на брокколі, тому що там велика неїстівна качан, і на тих, хто купує брокколі і при готуванні цю саму качан холоднокровно викидає.
Світле свято Великодня не за горами, і все господині неодмінно будуть пекти домашні святкові паски. Свіжі і ароматні, вони є невід'ємною частиною пасхального столу.

Пошук по сайту

Рекомендовані матеріали

<Ins>