Єврейська кухня

Рецепти страв єврейської кухні

Понеділок, 17 вересня 2014 11: 38
Рецепти страв єврейської кухні1. Айерцвібеле (салат з яєць і цибулі) Очищену цибулю дрібно шаткують, солять і залишають на 20-30 хвилин, щоб зменшилася гіркоту. Зварені круто яйця нарізають великими шматками і змішують з цибулею і гусячим жиром, а потім солять і перчат.Яйцо 2 шт., Цибуля ріпчаста 30, жир гусячий 20, перець чорний мелений, ...

Про єврейської кухні

Понеділок, 17 вересня 2014 11: 27
Єврейська кухняТрадіціонная єврейська кухня йде корінням сивої давнини. У їжу вживається яловичина, баранина, кури, гуси. Для приготування м'ясних страв використовується тільки яловичий або гусячий жир. Другі м'ясні страви готують як з натурального, так і з рубленого мяса.Із перших страв найбільш широко поширені бульйони, які зазвичай варять з яловичини (варене м'ясо ...

Пошук по сайту

Рекомендовані матеріали

<Ins>