Українська кухня

Пляцок з маком та вишнями

Четвер, 04 травня 2017 05: 47
Часом хочеться чогось святкового та інакшого, ніж завжди. І хоча цей пляцок – далеко не найпростіше, що можна придумати на свята, та родина і гості точно будуть потішені цим надзвичайно смачним кулінарним витвором.

Пиріг з консервованими фруктами

П'ятниця, 10 березня 2017 16: 10
Несподівано простий у пріготуванні и водночас дуже смачний пляцок від Дарії Цвек. Пісочне Тісто виходом на диво розсіпчастім, а збіті Білки, Які прікрашають пиріг, додаються Йому краси и легкості. Як начинку до цього пляцки можна використовуват НЕ лишь фрукти з компотів, но й деякі свіжі фрукти, головне - солодкі.

Пляцок “Рафаелло” без випічки

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 14
Це дуже ніжний, приємний на смак пляцок. А головне – готується швидко, просто і безболісно, випікання взагалі не потребує, але в результаті це не дуже то й помітно.

Пляцок “Крувка” (“Корівка”)

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Цей пляцок – один з моїх найулюбленіших, які пече моя свекруха. Випічка такого типу (маю на увазі з печивом, вареною згущенкою та суфле) є дуже популярною у Польщі, а ми активно перебираємо досвід сусідів і заодно розширюємо кордони української кухні :).

Кольоровий пляцок з маком

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Готуємося до Великодня і поки є час і натхнення, то поділюся з вами рецептом гарного, смачного, ніжного, легенького пляцка з суфле та маком. Правду кажучи, уже давно планувала вивішати цей рецепт, але якось не було нагоди.

Перекладанець з горіхами і маком

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Цей рецепт перекладанця – з книжки Дарії Цвек “Солодке печиво”. Перекладанець на святковому столі дуже добре може замінити або й доповнити кремові пляцки, які так чи інакше переважно присутні на наших святкових столах.

Крем-суфле “Пташине молоко” на білках

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Бувають моменти, коли просто бракує часу на складну, багатошарову і вишукану випічку. І мова йде навіть не стільки про час, скільки про сили, бажання, мотивацію… ну в кого що.

Сирник “Ранкова роса”

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Приймайте, випікайте, пробуйте смачнющий, пишний сирничок із супер-ніжною пінкою. Сирник цей унікальний тим, що на легко рум’яній поверхні пінки, якщо не пересушити, виділяються краплинки роси.

Пляцок з чорносливом

П'ятниця, 10 березня 2017 16: 11
Думається, что мені Вже пора Відкрити якусь рубрику в стилі "Рецепти свекрухи", бо много рецептів у неї беру :). І ось це ще один - "Пляцок з чорносливом". ВІН НЕ є Надто складаний у пріготуванні, но при тому цікавий, особливо и смачний.

Сирна запіканка

П'ятниця, 10 березня 2017 16: 11
Існує такий срок, Який дуже чітко опісує сітуацію з данім рецептом сірної запіканкі, и срок цею - прокрастінація. Це коли весь час відкладаєш, відкладаєш і ще раз відкладаєш дело, якові треба сделать ... А, власне, до чого це я веду? Напевно, до того, что цею рецепт сірної запіканкі чека свого зіркового ...

Суп з квасолею

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Цей рецепт супу призначений для любителів квасолі. Моя родина любить цей супчик, тому раджу його спробувати і Вам. Головне в цій страві — доварити квасолю, бо в твердому вигляді вона зовсім не така смачна, як варена.

Розсіл з курки

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Гарячий курячий розсіл (бульйон) особливо добре смакує в холодну осінню погоду, коли хочеться затишку, тепла, а шлунок наполегливо вимагає закинути щось всередину. Морквочка в ньому мені нагадує шматочок сонечка – отака ілюзія літа, з яким ми не так давно розпрощалися.

Гарбузова зупа

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Разом із осінню розпочався гарбузовий сезон, тож пропоную ще один кулінарний рецепт крем-супу з гарбуза. Гарбуз – дуже корисний плід, багатий на каротин, необхідні організму вітаміни та мінерали.

Суп з фрикадельками

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Знайшла в архівах свій улюблений суп з фрикадельками, рецептом якого я з Вами сьогодні поділюся. Дуже люблю цей суп, хоча й готую не так часто, як би хотілося, бо з фрикадельками треба трохи попрацювати.

Помідорова зупа

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Помідорова зупа – це томатний суп, який вариться з великої кількості помідорів та інших овочів. Смачний та оригінальний, дуже непогано смакує зі сметаною.
За цим рецептом виходить просто шикарний крем-суп з консервованого тунця. Взагалі-то, сьогодні я збиралася зварити звичайний рисовий суп, тільки замість бульйону додати консерву.

Пісний борщ із вушками на Святвечір

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 13
Святвечірній борщ із вушками – це традиційна західноукраїнська страва, яку готують саме на Святвечір. Вушка – це такі вироби з тіста, як равіолі чи пельмені, але з пісною грибною начинкою.

Святковий паштет

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 12
Цей паштет – одна з традиційних страв родини мого чоловіка, яка готується на усі великі свята, особливо на Різдво та Великдень. Думаю, її сміливо можна назвати традиційною святковою західноукраїнською стравою.

Броколі з курячим філе та сиром

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 12
Люблю різноманітність. Капусту броколі теж люблю – за її особливий смак і корисність, поєднану з низькою калорійністю. Якби не сир, страву можна було б взагалі вважати супер-дієтичною.

Запіканка з молодих кабачків

Понеділок, 11 листопада 2015 11: 12
Істотний бонус кожної запіканки – чи це сирна, чи овочева, чи якась інша, – в економії часу і простоті приготування. Змішав, залив у форму, поставив випікатися – готово :).

Пошук по сайту

Рекомендовані матеріали

<Ins>