Рецепти страв киргизької кухні

1. Салат «Сусамир»

Капусту, редьку і джусай (петрушку) шаткують соломкою і окремо маринують. Варену картоплю нарізують кубиками, з'єднують з маринованими овочами, додають зелений горошок і перемішують. При подачі салат укладають ...

Про киргизької кухні

Киргизька кухня

Киргизька кухня дуже близька до казахської і багато страв цих народів повторюють один одного і часто збігаються за назвою.

Національний вид м'яса - конина, але тепер киргизи, в основному, їдять баранину (свинина повністю ...