казахська кухня

Рецепти страв казахської кухні

Понеділок, 10 вересня 2014 12: 38
1. Куйрик-Баур (печінка з курдючним салом) Курдючне сало розрізають на великі шматки, заливають холодною водою, дають швидко закипіти і варять 15 хвилин при слабкому кипінні. Потім кладуть печінку, додають сіль, перець і варять до готовності, після чого печінку і сало охолоджують і нарізають тонкими скибочками. На кожну скибочку кладуть шматочок курдючного сала. ...

Про казахської кухні

Понеділок, 10 вересня 2014 12: 25
Казахська РСР - багатонаціональна республіка, тут живуть представники понад ста національностей. І тим не менше з глибин віків до наших днів збереглася дуже своєрідна, оригінальна казахська кухня, страви якої славляться соковитістю і ніжним вкусом.Характерная особливість казахської кухні - перевага м'ясних і борошняних виробів, а також поєднань з м'яса і мукі.Наіболее ...

Пошук по сайту

Рекомендовані матеріали

<Ins>