Рецепти страв казахської кухні

1. Kujryk-Баур (запечені з kurdûčnym зал)

Курдючне сало розрізають на великі шматки, заливають холодною водою, дають швидко закипіти і варять 15 хвилин при слабкому кипінні. Потім кладуть печінку, додають сіль, перець і варять до готовності, ...

Про казахської кухні

Казахська РСР - багатонаціональна республіка, тут живуть представники понад ста національностей. І тим не менше з глибин віків до наших днів збереглася дуже своєрідна, оригінальна казахська кухня, страви якої славляться соковитістю і ніжним смаком.

...