сальмонельоз

Сальмонельоз - це захворювання, яке викликається мікроорганізмами з роду сальмонел. Збудники сальмонельозу викликають захворювання, як правило, лише в тих випадках, коли вони потрапляють в організм людини в дуже ...

харчові мікотоксикозів

харчові мікотоксикозів

харчові мікотоксикозівХарчові мікотоксикозів - захворювання, що виникають в результаті вживання в їжу продуктів, що містять токсичні речовини (мікотоксини) певних видів мікроскопічних цвілевих, грибів.
...

ботулізм

ботулізм

ботулізмЗахворювання на ботулізм зустрічається нечасто, проте профілактика цього захворювання залишається важливим завданням, оскільки протікає воно в більшості випадків важко і нерідко закінчується смертю хворого. Летальний наслідок ...

Стафілококові харчові токсикози

Стафілококові харчові токсикози - гострі захворювання, що виникають після вживання харчових продуктів або готової їжі, що містять токсичні речовини - стафілококові ентеротоксини. Стафілококи, що викликають ...