Рубрики
Для кондитерського бізнесу

Харчове виробництво є незмінно привабливим для малого бізнесу.

Виробників, так само як і продавців, всіх видів продукції незмінно хвилюють одні й ті ж питання: що робити (і продавати), де і кому продавати і за якими цінами, і, нарешті, «погода на завтра». Іншими словами, всіх цікавить, який попит на певні вироби і яким чином його спрогнозувати. Харчове виробництво є незмінно привабливим для малого бізнесу. Це [...]

Рубрики
Для кондитерського бізнесу

Рекомендації дрібним виробникам

Виробників, так само як і продавців, всіх видів продукції незмінно хвилюють одні й ті ж питання: що робити (і продавати), де і кому продавати і за якими цінами, і, нарешті, «погода на завтра». Іншими словами, всіх цікавить, який попит на певні вироби і яким чином його спрогнозувати. Харчове виробництво є незмінно привабливим для малого бізнесу. Це [...]

Рубрики
Для кондитерського бізнесу

Як заробити гроші на малому харчовому і кондитерському бізнесі

«Хороші часи - це добре, погані часи - ще краще.» (Матсушіта, Японія) Як заробити гроші на малому харчовому і кондитерському бізнесі, використовуючи доступне обладнання для малого кондитерського бізнесу. На жаль фінансова криза не залишив нікого поза своєю увагою - у кого-то просто зменшилися доходи, а хтось і зовсім залишився без роботи і тепер кидається [...]

Рубрики
Публікації

Виробництво печива (аналіз)

Чому вигідно виробництво печива? У нашій статті ми розглянемо проект, пов'язаний з виробництвом печива, покажемо, яким чином оцінити його економічну ефективність і які підводні камені чекають підприємця, що зібрався зайнятися виробництвом печива. Короткий огляд ринку печеньяОднім з досить перспективних ринків в харчовій галузі в даний час залишається ринок печива. У доперебудовних період споживання печива населенням становило понад [...]

Рубрики
Публікації

Власне кондитерське виробництво

Створення невеликого цеху підвищує конкурентоспроможність такого підприємства. В цілому, раціональний підбір обладнання дозволяє налагодити випуск досить широкого асортименту виробів на обмежених площах. Крім того, висока "гнучкість" такого виробництва дозволяє швидко реагувати на знову виникаючі потреби ринку, переходячи до випуску найбільш популярних виробів. На таких підприємствах випускаються не тільки масові сорти, але також "фірмові", власні вироби [...]

Рубрики
Для кондитерського бізнесу

Як почати бізнес з малих вкладень

Ви скажете- складно, багато ограніченій.Среді цих обмежень: - необхідна велика кількість площ; - потрібна певна кількість окремих приміщень, таких як, яйцебітня, приміщення для розтарування сировини, зачистки масла, варіння сиропу і т.д .; - використовуватися має високоякісне сирьyo.А для виробництва конкурентоспроможних виробів необхідно дотримуватися сучасної технології і використовувати сучасне обладнання, що відповідає оптимальному поєднанню ціна-якість. Все це призводило [...]

Рубрики
Публікації

Методи стратегічного управління

Як розвивати свій бізнес в умовах конкуренції: Методи стратегічного управління «Ми ніколи не зможемо змінити напрямок вітру. Але ми можемо навчитися передбачати його зміни і завчасно ставити правильний набір вітрил. Компанії, які навчаться це робити краще за інших, завжди будуть лідирувати в нашому божевільному світі »Роберто Гайоето Міфи і реальності стратегічного управління Термін« Стратегічне управління »[...]