Харківська корпорація «Бісквіт-шоколад»

images7777Харківська корпорація «Бісквіт-шоколад» вперше в Україні налагодила випуск двошарових цукерок з нугою, желе або карамеллю

Корпорація «Бісквіт-шоколад» (Харків) розпочала випуск солодощів на основі нуги, які виводить на ринок під брендом «Choco-Luck». Як повідомили «SQ» в прес-службі корпорації, вже розпочато випуск під цією маркою двошарових цукерок, в яких нуга поєднується з желе або карамеллю, подібних яким в Україні не робить жоден виробник.

Виробництво налагоджене входить в корпорацію кондитерською фабрикою «Харків'янка». За словами її директора Володимира Домбровського, український ринок ще не звик до таких виробів, і в Україні, і в Росії «це нова тема, на яку зараз створюється мода і формується попит». В. Домбровський також повідомив, що нове обладнання дозволяє компанії вийти на принципово новий для себе ринок шоколадних батончиків, крім того, зараз в стадії розробки знаходяться кілька нових виробів на основі нуги.

Випуск нової продукції став можливий після введення в експлуатацію в першому кварталі 2009 р лінії потужністю близько 20 т продукції на добу і вартістю понад 2,5 млн.євро, яка була спроектована і зроблена в кооперації декількома європейськими фірмами на замовлення корпорації. Нові продукти на основі нуги вже почали продаватися на експорт, зокрема, в Азербайджан, Казахстан, Литву і Росію.

Нуга відноситься до категорії східних солодощів. Сировиною для виробництва традиційної нуги служать цукор, мед, яєчні білки, горіхи. Для додання різних смакових і ароматичних відтінків в виріб додають лимонну цедру, корицю, ваніль, сухофрукти, цукати, шоколад.

Корпорація «Бісквіт-шоколад» заснована в 2004 р в складі АТЗТ «Кондитерська фабрика« Харків'янка », АТЗТ« Харківська бісквітна фабрика », ТОВ« Торговий дім «Престиж». У сферу управління корпорації входять ВАТ «Первухінський цукровий завод», ТОВ «Красноградський млин», ЗАТ «Агрофірма Г.Сковороди», ТОВ «Агрофірма« Петропавлівка »і російська компанія ТОВ« Бісквіт-шоколад », зареєстрована в г.Валуйкі Бєлгородської області. Чистий дохід корпорації за підсумками 2008 р склав 590 млн.грн., Чистий прибуток - 34,5 млн.грн., Обсяг виплачених податків і обов'язкових платежів - 62 млн.грн., Обсяг виробництва в натуральному вираженні - 57,4 тис.т кондитерських виробів. Компанія займає четверте місце в Україні за обсягами виробництва і реалізації продукції. Постачає кондитерські вироби в 20 країн, питома вага експорту в обсязі реалізації - 30%. На підприємствах корпорації зайнято 3 тис. Чол.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *