У шоколаді Nestle стане на 40% менше цукру

Швейцарська компанія Nestle оголосила про намір скоротити кількість цукру в виробленому шоколаді на 40 відсотків. Про це в четвер, 1 грудня, повідомляє BBC News.

Як стверджують в Nestle, її дослідники навчилися надавати цукру нову структуру. В результаті він швидше розчиняється і здається солодшим. Це дозволяє зменшити його вміст в шоколаді без шкоди смаку.

Зараз компанія намагається запатентувати цю технологію, передає "Лента.ру". У Nestle планують налагодити виробництво продуктів зі зменшеним вмістом цукру в 2018 році.

Цукор - один з основних інгредієнтів шоколаду. Деякі види цього кондитерського виробу складаються з нього на 60 відсотків.

Дивитися також ... 20 / 02 / 2015 Nestle сподівається на ріс продажів в 2015 году25 / 03 / 2013 Nestle відкликає партії шоколадних батончиків KitKat25 / 07 / 2016 Чистий прибуток Lindt виросла за 6 місяців на 11,1% 02 / 03 / 2016 Росія і Китай не добрали швейцарського шоколада02 / 11 / 2011 у планах Ferrero потіснити Kraft на азіатському ринке01 / 02 / 2013 Nestle оштрафований за шпіонаж09 / 08 / 2013 Продажі Nestle виросли, але нижче показників за останні чотири года19 / 10 / 2015 Nestle знизив прогноз зростання в 2015 році до 4,5 % 15 / 04 / 2016 Виручка Nestle виросла на 0,1% в I кварталі 2016 г.21 / 10 / 2016 Nestle заявила про рекордне зростання п родаж в Россіі14 / 08 / 2015 Продажі Nestle не дотягли до прогноза01 / 06 / 2016 Nestle враховує зростання числа дітей-аллергіков19 / 06 / 2015 Nestle скорочує штат на африканському контіненте19 / 08 / 2016 Продажі Nestle виросли в першому півріччі на 3,5% 05 / 02 / 2016 Ізраїльська Osem стане частиною швейцарської Nestle

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *