У РСХН пояснили інформацію про гіпсі в молоці

Россільгоспнагляд (РСХН) направив до Національної спілки виробників молока ( «Союзмолоко») лист, в якому пояснив, звідки взялася інформація про використання гіпсу, соди, вапна та інших фальсифікатів при виробництві молока і молочної продукції.

Про це в понеділок, 11 липня, повідомляє «Інтерфакс».

Згідно з текстом листа, публікація ветеринарної служби про якість молока «є аналізом матеріалів, що містяться в доступній літературі, зроблених і опублікованих для орієнтування установ і співробітників Держветслужби Росії щодо описаних способів фальсифікації».

Служба також вказала, що в розміщеній на її сайті, не вказано, що матеріали статті сформовані на основі результатів лабораторних досліджень, проведених підвідомчими установами. «Россільгоспнагляду незрозуміло, внаслідок чого Національний союз виробників молока (« Союзмолоко ») зробив висновок, що матеріал статті сформований саме на основі результатів лабораторних досліджень», - йдеться в листі.

20 червня Россільгоспнагляд повідомив, що в молоко в Росії, крім води, підмішують крохмаль, крейду, мило, соду, вапно, борну або саліцилову кислоти і навіть гіпс. Робиться це для запобігання швидкого псування товару. Ця публікація викликала критику з боку керівництва «Союзмолока».

У лютому глава Россільгоспнагляду Сергій Данкверт заявив, що частка фальсифікату в деяких видах молочної продукції в Росії досягла 50 відсотків. Найбільше число порушень виявлено в продуктах з високим вмістом жиру - сирі і сметані.

За розрахунками «Союзмолока», в 2015 році частка фальсифікованої продукції на ринку молока (продукції, в якій молочний жир був замінений жирами рослинного походження) склала близько 10 відсотків.

Дивитися також ... 02 / 06 / 2015 Союзмолоко: імпорт молока в РФ знизився в 4,5 раза09 / 03 / 2016 "Союзмолоко" передрікає перебої в поставках молока22 / 06 / 2016 Молочники просять перевірити заяву РСХН23 / 06 / 2016 РСХН звинуватив "Союзмолоко" в корисливому лоббізме24 / 06 / 2016 РСХН: список чесних молочників збільшився до 5122 / 04 / 2016 "чесних" переробників молока візьмуть на учет10 / 03 / 2016 РСХН роз'яснив правила сертифікації молока25 / 02 / 2014 "Danonе Україна" переносить виробництво з Кіева09 / 07 / 2015 виробництво молока в Литві може сократіться14 / 10 / 2014 «Аг ро-Трейд »поскаржився УФАС на« Юнімілк »23 / 12 / 2014 Союзмолоко: ціни на молоко можуть зрости на 20% 01 / 07 / 2014 Союзмолоко ініціює расследованіе11 / 12 / 2015 Продажі Vilkyskiu pienine за 11 місяців впали на 24% 26 / 11 / 2014 Coca-Cola займеться виробництвом корисного молока02 / 07 / 2015 «Курське молоко» знаходить твердість

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *