У Росії знижується якість хлібобулочних виробів

У Росії виник дефіцит високоякісної пшениці, що призводить до зниження якості хлібобулочних виробів і збільшення кількості фальсифікату. Про це йдеться в матеріалах до наради Ради федерації «Про прогнозному балансі ресурсів і використання зерна в РФ», повідомляє RNS.

«Високий урожай неминуче призвів до дефіциту якісного зерна, зокрема, продовольчої пшениці третього класу, що є однією з найважливіших зернових культур для виробництва масових сортів хліба в Росії», - йдеться в доповіді.

У документі наголошується, що нестача якісної пшениці негативно позначається на якості хліба. Останнє побічно свідчить про зростання фальсифікату в галузі, йдеться в матеріалах Радфеда.

9 лютого стало відомо про те, що великий урожай зерна в Росії в 2017 році може привести до падіння цін. Про це заявив гендиректор Інституту кон'юнктури аграрного ринку (ІКАР) Дмитро Рилько. За його словами, перспектива врожаю зерна в 2017 році виглядає «лякаюче хорошою».

Дивитися також ... 14 / 02 / 2017 МСГ: дефіциту пшениці для хліба не существует14 / 11 / 2014 Білорусь відправила партію хліба в США і Ізраіль17 / 02 / 2016 Латвія: в маленьких магазинах Каунаса пропав хліб 20 / 01 / 2015 Дворкович: є передумови зростання цін на хлеб24 / 08 / 2016 Ярова обіцяє захистити пекарів від рітейла21 / 01 / 2015 Держдума проконтролює підвищення цін на хлеб06 / 06 / 2016 Нові нормативи з хлібопечення не пройшли МЕР22 / 01 / 2015 Фінська Fazer залишається працювати в Россіі15 / 01 / 2015 Естонська Leibur стане шведскім27 / 01 / 2015 Зерновий союз: подорожчання хліба зі ставить 12-15% 03 / 03 / 2016 Венесуела скуповує зерно через дефіцит хлеба29 / 01 / 2015 Хліб в Росії подорожчав на 20 процентов05 / 07 / 2016 Чому дорожчає хліб при рекордному експорті зерна02 / 02 / 2015 ЗС: різкого зростання цін на хліб бути не должно13 / 12 / 2016 Хлібопекарня Vaasan масово скорочує персонал

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *