У Росії зростає виробництво ікри, мідій і устриць

Росія в 2016 році збільшила виробництво червоної ікри на 20 відсотків, устриць і мідій - вдвічі. Про це заявив глава Росриболовства Ілля Шестаков, передає ТАСС.

«Збільшився обсяг виробництва ікри осетрових риб на 2,1 відсотка, зросло виробництво лососевої ікри завдяки вдалій путини, за проміжними даними, зростання склало 20 відсотків», - розповів він.

За словами Шестакова, до кінця року виробництво червоної ікри перевищить 12 тисяч тонн.

Глава Росриболовства повідомив, що за 10 місяців 2016 року виробництво рибної продукції в цілому зросла на 3,1 відсотка. «Що нас тут радує - збільшується частка продукції високого ступеня переробки», - зазначив Шестаков. За його словами, обсяги виробництва філе виросли на 19 відсотків, оселедця всіх видів обробки - на 8,6 відсотка, консервів - на 2,5 відсотка, рибних пресервів - на 8,2 відсотка.

Шестаков зазначив, що російські рибалки в цьому році вже виловили на 4,7 відсотка більше риби, ніж за такий же період минулого року. На 12 грудня вилов склав більше 4,4 мільйона тонн. До кінця року показник наблизиться до рівнів 1992-1993 років, коли видобуток становив близько 4,7 мільйона тонн, підкреслив він.

Цього року після 25-річної перерви було відновлено видобуток оселедця івасі. За радянських часів цей вид риби був дуже популярний у покупців. Рибалки в цьому році видобули всього 8,4 тисячі тонн івасі, що є невисоким показником. При цьому споживачі «з руками відривають» цю рибу, розповів Шестаков. «Тому в наступному році, сподіваюся, збільшимо вилов», - уклав він.

Дивитися також ... 14 / 11 / 2016 У Криму вирощено рекордну кількість мідій 14 / 12 / 2016 Росриболовство: і червону ікру треба маркувати 02 / 04 / 2015 Росриболовство турбує розведення устріц20 / 08 / 2014 Росриболовство не чекає зростання цін на червону ікру13 / 08 / 2015 у РФ чорна ікра через експорт дешевою не будет18 / 06 / 2012 Влада США закликала прибрати з ринку південнокорейські морепродукти13 / 04 / 2015 устриці обіцяють повне імпортозаміщення 23 / 07 / 2013 Зростання цін на ікру буде в межах інфляціі30 / 05 / 2016 на Сахаліні обмежать вилов устриць і петушков12 / 05 / 2016 Напр тив "палацу Путіна" почнуть розводити устриць 13 / 09 / 2016 Французька компанія розведе устриць в Криму08 / 04 / 2016 Кримським устриць заважають військові і учение07 / 04 / 2016 У Криму приступили до вирощування мідій і устріц06 / 03 / 2015 Вилов риби в РФ перевищив торішній показатель30 / 11 / 2015 Україна купила у Білорусі ікри на 1,5 млн доларів

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *