Рубрики
Новини харчової промисловості

У Казані пройде виставка HORECA KAZAN 2016

Аудиторія виставки: ресторатори, готельєри, кухарі і шеф-кухаря, власники бізнесу і інвестори, менеджери і керівники, постачальники та директора - все, хто створює гостинність в Республіці Татарстан.

Казань вже кілька років поспіль займає лідируючі позиції в рейтингу міст для внутрішнього туризму, а також щорічно приймає великі міжнародні заходи, тому гостинність займає почесне місце в політиці і бізнесі як самого міста, так і всієї Республіки Татарстан.

У зв'язку з цим, на думку фахівців, професійна виставка для ресторанного та готельного бізнесу - не просто актуальна, а й необхідна для подальшого розвитку галузі.

Крім самої виставки для її учасників і фахівців підготовлена ​​насичена ділова програма: ворк-шопи для готелів, ресторанів і кухарів, майстер-класи від шеф-кухарів і професіоналів індустрії HoReCa (готелі, ресторани, кафе), етап міжнародного конкурсу кухарів Chef a larusse, фінал конкурсу «Чорний ящик» серед ресторанів Республіки Татарстан, майданчики для бізнес-знайомств і обміну досвідом, круглі столи та обговорення актуальних питань розвитку індустрії гостинності та багато іншого.

Організатори виставки приділяють велику увагу підвищенню професійної майстерності шеф-кухарів місцевих ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, а також надання якісних сервісних послуг, які відповідають міжнародному рівню, що, в кінцевому підсумку буде сприяти все більшої привабливості Республіки Татарстан і її столиці для розвитку як внутрішнього, так і зовнішнього турізма.Іменно тому для участі в діловій програмі виставки організатори запросили президента виставкової компанії «Асті Груп »Наріне Багманян, яка 26 жовтня проведе семінар:« Участь кухарів в професійних конкурсах. Секрети переможців ».

Семінар пройде з 15.15 до 16.00 в залі Кухарі (Свіяга, 1 павільйон, ВЦ «Казанська Ярмарок»).

Выставочная компания «Асти Групп» имеет огромный опыт в проведении подобных мероприятий. Это, в первую очередь, российский отборочный тур Международного конкурса кулинарного искусства «Золотой Бокюз» или Bocuse d’Or, главного конкурса для мастеров высокой кухни. Также в этом списке — российский отборочный тур Кубка мира по кондитерскому искусству Coupedu MondedelaPâtisserie (CMP). Организатором конкурсов Bocuse d’Or и CoupeduMondedelaPatisserie является компания GLeventsExhibitions (Франция). В Москве организация осуществляется совместно с компанией «Асти Групп» (Россия). Сюда следует добавить и международный гастрономический фестиваль TasteofMoscow, который по праву стал одним из самых ярких и ожидаемых событий для жителей столицы и его гостей.

Тому Наріне Багманян є чим поділитися з учасниками семінару в плані організації і підготовці міжнародних конкурсів кухарського та кондитерського мистецтва як в Росії, так і в підготовці наших шеф-кухарів до участі в європейських відбіркових турах.

Детальна інформація про виставку HORECA KAZAN 2016 і її програмі на сайті: http://horeca-kazan.ru.

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для боротьби зі спамом. Дізнайтеся як обробляються ваші дані коментарів.