У Китаї знайшли пивоварню віком 5 тис. Років

Група археологів виявила під час розкопок в китайській провінції Шеньсі все необхідне для приготування пива: вік глиняних посудин зі слідами ячменю, хмелю, зерна і коренеплодів перевищує 5 тисяч років.

Як зазначається в журналі US Proceedings of the National Academy of Sciences, ця знахідка стала найдавнішим свідченням пивоваріння на території сучасної КНР.

Археологів особливо вразив ячмінь: раніше вважалося, що цей злак став використовуватися в харчових цілях в Китаї як мінімум на тисячу років пізніше.

Вчені і раніше не знають, в яких пропорціях змішувалися інгредієнти, в зв'язку з чим смак стародавнього напою залишається загадкою.

Згідно припущенням археологів, пише російська служба Бі-бі-сі, пиво могло бути кисло-солодким.

Стародавні пивоварні того ж віку, що і підвал в Шеньсі, знаходили також в Єгипті та Ірані.

Дивитися також ... 26 / 12 / 2013 Стародавні люди могли розвивати сільське господарство не заради хліба, а заради піва22 / 05 / 2015 Як лагер завоював мір17 / 04 / 2015 "Оболонь" виходить на пивний ринок Кітая26 / 02 / 2013 Індіанці Перу окультурили кукурудзу 5 тис років назад12 / 02 / 2014 Пляшкова гарбуз стала американкою самостоятельно05 / 06 / 2013 Французьке виноробство виявилося древнє римського завоеванія25 / 02 / 2015 Вчені вилікували алкоголізм у крис22 / 04 / 2015 Вчені продегустували вино 170-річної видержкі03 / 03 / 2014 Найдавніший сир виявлений на тілі китайської муміі11 / 11 / 2015 Китаєць зробив своїй дівчині "гостре" пропозицію 30 / 11 / 2015 Дерев'яний обід для худеющіх03 / 12 / 2014 Наші предки змушені були вживати алкоголь24 / 03 / 2016 Розрахована користь вегетаріанства для человечества05 / 02 / 2016 Забруднення океану загрожує репродукції устріц23 / 10 / 2012 сира їжа стримувала зростання обсягу мозку у предків протолюдей

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *