Вчені уточнили "користь" замінників цукру

Міжнародна група вчених вивчила вплив цукрозамінників на апетит, а також порівняла отримані дані з впливом звичайного цукру. Дослідження опубліковане в журналі International Journal of Obesity.

У дослідженні взяли участь 30 людина, які повинні були протягом декількох днів вживати напої з одним з чотирьох підсолоджувачів: цукром, штучним безкалорійні цукрозамінників та з двома видами штучного підсолоджувача. У цей час вони повинні були вести облік свого харчування, а також відстежувати концентрацію глюкози і інсуліну в крові.

Найбільш частою причиною, що викликає апетит, є різке коливання цукру в крові. З цієї причини провідний автор дослідження Сю Лін Тей (Siew Ling Tey) назвала результати наукової роботи дивовижними. З'ясувалося, що цукрозамінник впливає на апетит так само, як і звичайний цукор, через що всі учасники експерименту споживали однакову кількість їжі.

Вчені відзначають, пише "Лента.ру", що після вживання напоїв з цукром випробовувані вживали менше їжі на сніданок, однак компенсували це під час обіду. Однак це не відбилося на кількості калорій, які споживали учасники дослідження протягом дня.

Дивитися також ... 28 / 11 / 2016 Доведено шкоду цукрозамінника для худеющіх17 / 02 / 2015 небезпечні цукрозамінники? 30 / 08 / 2013 Свіжі фрукти запобігають цукровий діабет15 / 08 / 2016 Корисність «хорошого» холестерину під сумнівом 16 / 09 / 2016 Мінімальні порції алкоголю небезпечні для здоровья17 / 05 / 2013 Cладкая газована може збільшити ризик утворення каменів в почках25 / 08 / 2016 Вчені виявили ще одну користь зеленого чая01 / 04 / 2016 Дієтологи: бобові сприяють похуденію27 / 08 / 2014 Вчені: користь сніданків сильно преувелічена19 / 07 / 2016 нове преимущест про середземноморську діети06 / 11 / 2015 Фахівці харчової індустрії обговорили основні тренди ринку продуктів здорового пітанія03 / 03 / 2015 Mondelez International купує Enjoy Life Foods21 / 07 / 2015 Любов до солодкого передається по наследству13 / 07 / 2016 Названа нова небезпека сахарозаменітелей06 / 08 / 2015 Гостра їжа продовжує життя

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *