Вчені: найнебезпечніші продукти святкового столу

Британський хімік Катрін Харкап перерахувала найбільш небезпечні продукти і прикраси природного походження, які можна зустріти на святковому столі. Про це повідомляє The Guardian.

Рейтинг очолює марципан - суміш подрібненого на борошно мигдалю та цукрової пудри.

Мигдаль містить амигдалин, який, потрапивши в кишечник, перетворюється в ціаністий водень. Ця отруйна рідина швидко всмоктується в кров, однак летальний результат у людини може спровокувати вживання мінімум 35 кілограмів марципанів за раз. Харкап зазначає, що горіхи гіркого мигдалю становлять велику небезпеку, ніж марципан.

Друге місце в списку займає мускатний горіх. Зловживання їм може спровокувати появу галюцинацій і тахікардії, а також супроводжуватися зоровими порушеннями, нудотою і втратою свідомості. Це пов'язано з тим, що в мускатний горіх міститься миристицин, який за своєю дією нагадує амфетамін. До негативних ефектів для здоров'я може привести вживання 1,5 ядра горіха.

Третє місце в рейтингу займає омела, яка часто використовується в якості прикраси для різдвяного столу. У ній міститься форатоксін - речовина, яка провокує рефлекторну брадикардію, гіпотензію, звуження судин шкіри і скелетних м'язів.

Дивитися також ... 26 / 11 / 2013 В Ізраїлі знайдено винний льох бронзового века10 / 06 / 2013 Названо професії ведуть до ожіренію18 / 04 / 2014 Вино від Гітлера виставлено на інтернет-аукціон23 / 07 / 2015 В експедиції Франкліна практикувався каннібалізм29 / 06 / 2015 Китайські гриби-трутовики допоможуть похудеть12 / 02 / 2015 Скільки зусиль треба, щоб розсмоктати льодяник? 19 / 02 / 2014 Складено рейтинг найвпливовіших шоколадок29 / 05 / 2013 Розроблено формула ідеальної британської булочкі20 / 01 / 2015 У США товстунам запропонували спецімплантати 04 / 02 / 2014 У Карському морі обнар ужілі далекосхідного краба20 / 01 / 2014 Стародавні скандинави виявилися любителями грога18 / 12 / 2014 Цивілізацію острова Пасхи погубив картофель08 / 12 / 2014 Шафран допомагає полегшити симптоми депрессіі23 / 06 / 2014 Космічне меню для італьянкі26 / 09 / 2014 Школярки запропонували, як побороти світовий голод

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *