Вчені вивчили особливості нюху людини

Біологи з медичного центру при Пітсбурзькому університеті зуміли зрозуміти, яким чином люди одночасно можуть відчувати різні запахи. Секрет виявився пов'язаний з принципом з області фізики, відомим як кооперативность.

Стаття опублікована в журналі Proceedings of the National Academy of Sciences.

При вдиханні переносники запаху, що є складною сумішшю молекул, потрапляють в задню частину носа, де зв'язуються зі спеціалізованими рецепторами. Ті, в свою чергу, розташовуються на поверхні мільйонів нюхових нейронів, які посилають сигнали в головний мозок, де відбувається розшифровка запахів.

Складність полягає в тому, що окремі нейрони мають тільки один тип рецептора і, отже, сприймають специфічні молекули запаху. Однак дослідники виявили сотні різних видів нюхових рецепторів, які рівномірно розподілені по всій популяції нейронів, що дозволяє людині сприймати широкий спектр запахів.

З огляду на те, що за кожен тип рецептора відповідає один ген, залишалося незрозумілим, як окремому нейрона вдається придушити активність майже тисячі інших нюхових генів. Якби один нейрон мав безліччю різних рецепторів, людина не змогла б розпізнавати різні аромати.

Дослідники виявили, що це забезпечується через складний тристоронній механізм регуляції активності генів. Цей механізм заснований на різних типах епігенетичного взаємодії генів, в результаті якого випадкова активація одного гена призводить до послідовного виключення інших нюхових генів.

Принцип схожий з кооперативними процесами, в яких бере участь велика кількість частинок, узгоджено взаємодіють один з одним. Прикладом такої взаємодії є перенесення тепла або звуку в тілах, що складаються з безлічі молекул, здатних передавати енергію.

Епігенетична регуляція полягає в зміні активності генів без участі мутацій. Зокрема, деякі молекули з'єднуються з ДНК, перешкоджаючи процесам транскрипції. Як заглушувачів можуть брати участь і специфічні ділянки ДНК, які через скрученности подвійної спіралі виявляються поблизу від гена-мішені і заважають його активації, пише "Лента.ру".

Дивитися також ... 07 / 02 / 2012 Запах тухлих яєць нестерпним робить мідь на слизовій оболонці носа22 / 11 / 2012 Вчені створили занадто складний для нашого носа запах10 / 02 / 2014 Вчені зупинилися на десяти основних запахах06 / 12 / 2011 Людей притягує один до одного запах31 / 01 / 2013 Теорія квантової природи запаху отримала нове подтвержденіе15 / 01 / 2014 Вчені розібралися у механізмі сприйняття запахов20 / 09 / 2013 Математики вирахували 10 основних запахов26 / 06 / 2012 Чим ароматні їжа, тим менше з'їдає человек26 / 06 / 2014 Вчені знайшли причину епідемій пташиний ьего гріппа29 / 02 / 2012 Кавові жуки навчилися є зерна кави, "вкравши" ген у бактеріі17 / 01 / 2012 Біологи перетворили дріжджі з одноклітинного в багатоклітинний організм17 / 01 / 2012 "Ла-Нінья" може впливати на поширення пташиного гріппа17 / 09 / 2014 стародавні мексиканці рятувалися від голоду алкоголем23 / 07 / 2014 Виробництво яловичини більше шкодить екологіі17 / 09 / 2013 Розкрито секрет неприємного смаку вина з «коркової хворобою»

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *