Риба здатна послаблювати імунітет людини

Американські вчені виявили в тканинах риб речовини, які послаблюють захисні системи організму людини. Виявилося, що повсюдно потрапляють в тканини морських тварин стійкі органічні забруднювачі (з інсектицидів, хладагентов, вогнезахисних матеріалів) не дають споживають цю рибу позбавлятися від токсинів.

Про це повідомляється в журналі Science Advances, а коротко про дослідження розповідає Medical Daily.

В організмі людини є життєво важливий білок P-глікопротеїн (P-gp), який не пускає чужорідні токсичні речовини всередину клітин (крім того, він здатний чинити опір декільком токсинів одночасно). Вчені давно підозрювали, що стійкі органічні забруднювачі (СОЗ) можуть прослизати повз P-gp всередину клітин і шкодити організму.

Однак Амро Хамдун (Amro Hamdoun) і його колеги з Скріппсовскій океанографічного інституту з'ясували, що СОЗ НЕ проскакують повз P-gp, а прикріплюються до цього білка, що в кінцевому рахунку не дає йому захищати клітини людини.

Крім того, передає "Лента.ру", в тканинах м'язів восьми желтоперого тунців (популярний вид промислових риб) океанологи виявили безліч такого роду СОЗ - з пестицидів, вогнетривких матеріалів і холодоагентів (останні застосовуються в холодильниках і кондиціонерах), а також з побічних продуктів нафтохімічної промисловості.

«Коли ми їмо таку рибу, ми знижуємо ефективність найважливішою захисної системи організму. Це стосується як людей, так і морських тварин », - зазначив Хамдун.

До групи особливого ризику належать новонароджені - через те, що забруднювачі концентруються в молоці матері. Крім того, в перші шість місяців життя в кишечнику немовлят P-gp присутній в дуже слабкої концентрації.

Дивитися також ... 15 / 09 / 2015 Жирні сорти риби - засіб проти депрессіі18 / 10 / 2012 Картини з риб'ячих кісток готує до виставки житель Хабаровска11 / 09 / 2014 Форель виявилася здатною і раціональної рибой10 / 04 / 2013 В японському зоопарку з'явилася риба з прозорою кровью25 / 06 / 2015 У США спіймали рибу з людськими зубамі07 / 05 / 2015 У США спіймали рибу з величезною ракової опухолью19 / 05 / 2015 Риба з лапами вразила інтернет-пользователей18 / 05 / 2015 Виявлена ​​перша повністю теплокровних риба05 / 09 / 2013 Відкрито два види незвичайних електричних рибXNU MX / 19 / 02 Пінгвіни не здатні відчувати смак риби2015 / 14 / 11 Камчатські ведмеді відмовилися спати через риби2014 / 25 / 03 Морська риба допоможе повернути сон детям2014 / 15 / 10 На пляжі у Флориді знайшли гігантський глаз2012 / 29 / 05 Німець зловив 2013-кілограмового палтуса194 / 12 / 07 Фінський рибалка зловив щуку з ондатрою всередині

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *