"Роскачество" забракувало половину червоної ікри

Половина червоної ікри, яка реалізується на російському ринку, не відповідає вимогам Митного союзу і є небезпечною для покупців. Про це заявила заступник керівника «Роскачества» Олена Саратцева, передає ТАСС.

З 23 вітчизняних брендів, що займають 90 відсотків ринку, які вивчила організація, 12 - не відповідають вимогам єдиних санітарних правил Митного союзу і один - вимогам щодо маркування.

«Виходить, більше половини лососевої ікри, яка реалізується в роздробі, є небезпечною», - зазначила Саратцева. У зразках п'яти виробників, за її словами, виявлено кишкову паличку - це свідчить про проблеми на виробництві. Продукція одного з виробників, за даними «Роскачества», виявилася заражена стафілококом.

В організації забракували ікру деяких марок за кількістю дріжджів і консервантів. У «Роскачестве» пояснили, що агресивно зростаюча мікрофлора не завжди заноситься в ході переробки і упаковки ікри: цьому може сприяти неправильне зберігання, транспортування і тара, в яку упаковано сировину. «Вся інформація про виявлені порушення передана в Росспоживнагляд», - повідомила Саратцева.

Дивитися також ... 28 / 01 / 2014 Росія знизила виробництво червоної ікри на 1,6% 04 / 04 / 2016 У Росії неякісні продукти отримають знак "П" 23 / 11 / 2012 У Підмосков'ї накрили цех з виробництва червоної ікри з кишковою палочкой01 / 10 / 2013 ікорний ринок заморозили на Аляске16 / 04 / 2012 Суперечка навколо ікри: покупці «Тунайча» разом з делікатесом отримали дірку в балансі в 1,3 млрд рублей22 / 12 / 2015 Affectівная кампанія Роскачества в інтернете14 / 01 / 2014 у Норвегії з'ясовуються обставини з приводу затримання російського судна03 / 10 / 2014 РСХН не пустив в Кри м 17 тонн європейської риби13 / 02 / 2014 700 тонн мороженої риби не пустили в Росію 24 / 04 / 2015 РСХН не пропустив норвезького лосося з Літви31 / 03 / 2015 РСХН виявив канцероген в латвійських шпротах10 / 12 / 2014 РФ повернула Україні 40 тонн контрабандної риби03 / 04 / 2015 Визначено причини аварії "Далекого Сходу" 18 / 02 / 2016 РСХН вилучив 20 тонн санкцій британського лосося29 / 03 / 2016 В офісі компанії «Доброфлота» пройшли обшуки

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *