Презентація ювілейного 30-го видання гіда Vini d'Italia 2017 відбулася в Москві

Відкриваючи московську дегустацію, президент Gambero Rosso Луїджі Салерно (Luigi Salerno) із задоволенням відзначив, що вже 10 років Gambero Rosso знайомить російських фахівців з видатними винами Апеннінського півострова. І в цьому році він радий представити виробників, зазначених найвищими оцінками в 30-му ювілейному виданні Vini d'Italia 2017, презентація якого відбулася в Римі 29 жовтня 2016 року.

Провідний експерт холдингу Елеонора Гуерін (Eleonora Guerini) в своєму виступі зазначила, що за 30 років зросла не тільки кількість, але і якість італійських вин, з кращими з яких щорічно знайомляться російські фахівці на дегустаціях і майстер-класах в Москві. Вона підкреслила, що новинкою цього року є участь у дегустації Консорціуму із захисту вина Prosecco DOC, яке за останні 15 років перетворилося з маловідомого в саме що продається вино на планеті. І, оскільки на цій презентації присутні кращі представники італійського виноробства, то всім професіоналам надається рідкісна можливість не тільки продегустувати самі вина, але і проконсультуватися з виробниками по будь-яких питань, що стосуються виноробства.

Директор Московського представництва иче (ICE) П'єр Паоло Челесте (Pier Paolo Celeste) привітав усіх гостей московської презентації та подякував за запрошення на це чудове свято - 30-річчя винного гіда. Він зазначив, що самому иче в цьому році виповнюється 90 років. За словами пана Челесте, Італія займає перше місце в світі по виробництву вина. І приємно відзначити той факт, що російські споживачі приділяють особливу увагу італійського вина. Це пов'язано також з величезним інтересом росіян до культури і традицій Італії. У 2017 році иче планує організувати ще більше заходів і дегустацій, присвячених винам Апеннінського півострова.

З огляду на великий інтерес до італійської кухні і італійським ресторанам, які останнім часом відкриваються по всьому світу, пан Луїджі Салерно розповів про нову ініціативу Gambero Rosso - гіді по кращим зарубіжним італійським ресторанам. Команда експертів під керівництвом пана Лоренцо Руджери (Lorenzo Ruggeri) вже працює над випуском першого видання.

Сам Лоренцо в своєму виступі зазначив, що італійське вино популярно у всьому світі і італійська кухня переживає золоте століття. Вивчивши італійські ресторани Москви, команда фахівців Gambero Rosso визначила список кращих, яким в урочистій обстановці були вручені почесні дипломи TOP Italian Restorants in Moscow.

Почесний диплом «Краща піцерія в Москві» вручений знаменитому шеф-кухарю Валентино Бонтемпі (Valentino Bontempi) - творцеві Pinzeria by Bontempi. Кращим сомельє визнаний Олексій Соболєв з «Семіфреддо» - найстарішого італійського ресторану, в якому представлено понад 700 позицій вин практично з усіх регіонів Італії. Кращим шеф-кухарем названий Еммануель Манжілло (Emanuele Mongillo) з ресторану Balzi Rossi.

На завершення церемонії Дмитро Федотов зазначив, що Gambero Rosso вже 10 років радує нас в Росії своїми професійними заходами - дегустаціями, майстер-класами та привітав команду Gambero Rosso c ювілеєм.

Крім традиційної кругової дегустації, в якій взяли участь 57 виробників з Альто Адідже, Апулії, Базілікати, Венето, Калабрії, Лаціо, Ломбардії, Марке, Тоскани, П'ємонту, Сицилії, Фріулі-Венеції-Джулії і Емілії-Романьї, пройшли майстер-класи, присвячені знаменитим ігристим винам Просекко, а також Спеціальним премій гіда.

Звичайно ж, семінар «Спеціальні премії» зірвав овації вимогливої ​​професійної аудиторії, адже на ньому були продемонстровані перлини італійського виноробства. З усіх вин, які отримали в цьому році титул «Три Бокала», були обрані найкращі в категоріях «Біле вино року», «Червоне вино року», «Ігристе вино року», «Солодке вино року», «Ідеальне співвідношення ціна-якість ». Також були названі переможці в номінаціях «Виноробне господарство року», «Прорив року», «Виноградар року», «Розумне природокористування». Всі ці цікаві вина і стали основою дегустаційного сету. Майстер-класи провели провідний експерт холдингу Елеонора Гуерін і бренд-амбасадор Gambero Rosso в Росії Дмитро Федотов.

У ювілейному виданні знаменитої винної енциклопедії Vini d'Italia 2017 увійшла інформація про 2400 виноробних підприємствах і 22000 винах. 429 вин - були навічно вписані золотими літерами в історію і були прийняті в елітарний клуб італійського виноробства, завоювавши заповітні «Три келихи». Більш того, підсумковий список кращих включає 88 біологічних вин і 88 вин вартістю нижче 15 євро.

Про активну інтерес до кращих італійським винам свідчить той факт, що ювілейний московський раунд Tre Bicchieri World Tour 2016 / 2017 відвідали понад 2000 власників винних бутиків, представників торгових мереж, виноторгових компаній, а також сектора HoReCa з Москви, Санкт-Петербурга, Бєлгорода, Брянська , Володимира, Волгограда, Воронежа, Геленджика, Єкатеринбурга, Іжевська, Калуги, Кірова, Костроми, Курська, Магнітогорська, Нижнього Новгорода, Оренбурга, Ростова-на-Дону, Саратова, Тамбова, Твері, Тольятті, Тули, Ульяновська, Челябінська, Ярославля, Краснодарський ого краю, Ростовської області, Республіки Адигея, Республіки Крим та інших міст Росії, а також фахівці з Білорусі, Італії, Іспанії, Швейцарії та інших країн.

За словами представників холдингу Gambero Rosso, 30-те ювілейне видання винного гіда Vini d'Italia сприятиме більш активному просуванню італійських вин в Росії. На думку фахівців, московська зупинка туру Gambero Rosso Tre Bicchieri стала знаковою подією року, адже відвідувачі змогли познайомитися з самими відмінними і рідкісними винами, поспілкуватися безпосередньо із знаменитими винними експертами та виноробами, зануритися в атмосферу Італії, і, нарешті, привітати Gambero Rosso з 30 річним ювілеєм.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *