«Petrova Five Consulting» - білоруським виробникам потрібна довгострокова стратегія

Про це на II експортному форумі «Білорусь молочна» заявила Марина Петрова, генеральний директор компанії «Petrova Five Consulting» - один з провідних експертів російського молочного ринку. Розповівши про ситуацію, що виникла на російському молочному ринку після введення ембарго, вона підкреслила безліч ринкових можливостей, що відкрилися для білоруських виробників і істотну частку поставок молочної продукції з Республіки Білорусь в загальному обсязі імпорту.

За даними «Petrova Five Consulting», незважаючи на введення економічних санкцій, російська молочна галузь поки не змогла перейти до реального імпортозаміщення і продовжує стагнувати - виробництво молока-сировини в 2015 році скоротилося на 0.1% в порівнянні з 2014 роком, а поголів'я ВРХ - на 3,3%. При цьому частка імпортних поставок по ключовим і найбільш прибутковим сегментам перевищує 60%. У сегменті сиру і вершкового масла частка імпорту становить 29%, в сегменті сухої сироватки - 55%, а в сегменті сухого молока - 62%. Частка поставок молочних продуктів з Республіки Білорусь в 2014-2015 роках зросла і за багатьма сегментами перевищує 90%. Так, частка поставок з Білорусі в загальному обсязі імпорту сухого молока становить 96%, сухої сироватки - 97%, сиру - 99% і питного молока - 98%.

При цьому на тлі економічної кризи і зниження реальних доходів населення, а також зростання фальсифікату, на російському молочному ринку скоротилася не тільки пропозиція, але і попит у багатьох сегментах. Так, місткість ринку сиру скоротилася на 22%, вершкового масла - на 7%, а споживчий попит змістився в сегмент масових дешевих продуктів. За словами Марини Петрової, яка відбувається трансформація ринку відкриває для білоруських виробників можливості по заміні вибулих європейських молочних продуктів, проте вимагає і значних зусиль, так як російські споживачі звикли до якісних продуктів і відомим брендам.

«У поточній ситуації для білоруських виробників буде ефективною стратегія поставок масових продуктів за низькими цінами, однак вони повинні бути готові до того, що максимум через рік, коли російська економіка почне виходити з кризи, зросте попит на нішеві і більш дорогі продукти, - заявила Марина Петрова. - Тому якщо білоруські підприємства налаштовані на довгострокову роботу на російському ринку, їм потрібно вже зараз працювати над стабільністю якості, розвитком власних брендів і формуванням лояльності російських споживачів ».

II експортний форум «Білорусь молочна» проходить сьогодні в Мінську. На форумі обговорюються проблеми і тенденції розвитку молочної галузі Республіки Білорусь, експортний потенціал білоруської молочної промисловості і можливості освоєння нових ринків збуту. Також велика увага приділяється питанням підвищення якості та ефективності виробництва, формування брендів і маркетингових інструментів роботи з споживачами.

У форумі беруть участь перший заступник міністра сільського господарства Республіки Білорусь Леонід Маринич, заступник міністра сільського господарства Ігор Бриль, начальник Головного управління ЗЕД Міністерства сільського господарства і продовольства Олексій Богданов, виконавчий директор «Союзмолоко» Артем Бєлов, керівники молочних підприємств і провідні експерти Білорусі, Росії , України, Казахстану, Литви, Польщі, Данії та Фінляндії.

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КОМПАНІЮ

«Petrova Five Consulting» - російська консалтингова компанія, що спеціалізується на дослідженнях молочного ринку, а також на розробці, виведення на ринок і брендінгу молочних продуктів.

контакт

Наталя Курбакова

Комунікаційне агентство «Со-спілкування»

Тел. (495) 585-09-64

e-mail: tat@co-mmunication.ru

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *