Рубрики
Новини харчової промисловості

Французи вивчають грузинський метод виноробства

Вісімнадцять студентів Міжнародної організації лози і вина (OIV) відвідують Грузію, щоб познайомитися з грузинськими винами, історія яких налічує більш 8 тисяч років.

OIV - це міжурядова організація з офісом в Парижі, компетентна в області виноградарства і виноробства.

Її діяльність носить науково-технічний характер.

Організація має магістерську програму, яка дозволяє студентам дізнатися про виноробство різних країн. Грузія вже другий рік є частиною цієї програми.

Іноземні студенти відвідали Музей вина в Тбілісі, де була проведена презентація про грузинської винної культури. Після вони вирушили в виноробний регіон Кахетії, де познайомилися з продукцією різних грузинських виробників, а також дізналися про традиційний грузинському методі виготовлення вина в квеврі.

У 2013 році, за рішенням ЮНЕСКО, грузинська традиція витримки вина в квеврі - великих глиняних глечиках, за формою нагадують амфори, потрапила в список недоторканного культурної спадщини людства.

Глава Національного агентство вина Грузії Георгій Саманішвілі повідомив, що ця давня виноробна технологія справила особливе враження на студентів OIV, пише Bizzone.

Дивитися також ... 06/02/2017 Грузія за рік збільшила експорт вина в 2,8 раза24 / 03/2015 Поставки грузинського вина в Росію впали в 7 раз23 / 01/2014 Молдавські і грузинські вина мають хороші шанси на німецькому ринке22 / 03/2016 грузинські вина отримали реєстрацію в Роспатенте17 / 12/2013 Грузія в 2013 р поставила в Росію майже 22 млн пляшок віна04 / 03/2013 Грузинське вино почнуть поставляти в невеликих об'емах09 / 03/2016 Грузія нарощує поставки вина в Россію06 / 08/2015 Грузія перевірить претензії Росспоживнагляду до віну24 / 11/2014 Грузія: експорт вина виріс на 250% за два года08 / 10/2014 експорт гр Узинського вина збільшився на 62% 07/04/2017 Експорт вин з Грузії в РФ виріс більш ніж вдвое05 / 04/2017 Вивіз виноматеріалів з Грузії можуть запретіть15 / 02/2017 Грузинські вина завоювали 13 нагород на в Японіі01 / 03/2013 Тбілісі чекають російських сомелье16 / 03/2017 Грузія: вина квеврі були представлені в Лондоні

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *

Цей сайт використовує Akismet для боротьби зі спамом. Дізнайтеся як обробляються ваші дані коментарів.