Фермери США проти культу "ідеального продукту"

Американські сільгоспвиробники стверджують, що дороге і поживне продовольство приноситься в жертву запитам ритейлерів, які чекають від продукції ідеальної якості. Найчастіше їх залишають гнити на полях, згодовують худобі або просто викидають на звалища, пише британська The Guardian з посиланням на думку фермерів та експертів.

«Ось що відбувається зараз в нашому бізнесі: продукція або ідеальна, або її не приймають зовсім. Ось тоді ти програв », - сказав Джей Джонсон (Jay Johnson), який поставляє фрукти і овочі з Північної Кароліни і Флоріди. Продуктові компанії аргументують відмову турботою про клієнтів і тим, що скромні товари ніхто не купить.

«Я б сказав, що нерідко 25 відсотків врожаю просто викидається або згодовується худобі. Іноді буває і гірше », - сказав фермер Уейд Кіршенман (Wayde Kirschenman). Щорічно близько 60 мільйонів тонн продукції вартістю 160 мільярдів доларів викидається роздрібними торговцями і споживачами, відзначає видання. Якщо скласти залишилася на полях продукцію з тим, скільки викидають дистриб'ютори, виходить, що в США викидається приблизно половина всієї продукції агропрому, вважають експерти.

За даними глави міжнародного інституту продовольчої політики у Вашингтоні Шенггена Фена (Shenggen Fan), в даний час близько 5-10 відсотків всього світового населення (в тому числі і в США) голодують або погано харчуються. «Ситуація, коли їду даремно викидають або вона псується, є дуже великою проблемою», - додав він.

10 червня Федеральна резервна система США повідомила про те, що майже третина повнолітніх американців перебувають у скрутній фінансовій ситуації або ледве зводять кінці з кінцями.

Дивитися також ... 16 / 09 / 2015 Dunkin 'Donuts виплатить американці збиток в $ 522 тис01 / 02 / 2016 У США заняття йогою поєднали з випівкой22 / 06 / 2016 Голлівуд проти фестивалю собачого м'яса в Кітае25 / 12 / 2015 США досягли "рекорду" по смертності від алкоголя02 / 11 / 2015 у в'язницях США прибрали з меню страви з свініни04 / 05 / 2016 у США мережу Starbucks звинувачують в обмані кліентов05 / 11 / 2015 у Техасі чоловік убив одного з-за шматка курятіни02 / 06 / 2016 Американців змусять їсти менше солі11 / 11 / 2015 Працівник McDonald's принизив бездомного заманивши едой27 / 04 / 2016 Третина підлітків США маю зайвий вес16 / 11 / 2015 «Суп для геїв» став предметом суперечок в соцсеті01 / 02 / 2016 У США приготували Трамп-бургер30 / 11 / 2015 Доставщик піци отримала $ 1,4 тис чайових від церкві22 / 09 / 2015 США: 28 років в'язниці за збут арахісу з сальмонеллой16 / 12 / 2015 Сердитий котик подав позов на виробника кави

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *