Дієти з низьким вмістом солі не всім корисні

Група вчених під керівництвом Ендрю Менте (Andrew Mente) з Макмастерского університету показала, що дієта з низьким вмістом солі, всупереч поширеній думці, не є корисною і навіть може збільшити ризик серцево-судинних захворювань.

Результати роботи опубліковані в журналі Lancet. Прес-реліз доступний на сайті університету.

У міжнародному дослідженні взяли участь більше 130 тисяч чоловік з 49 країн світу. Вчені намагалися знайти зв'язок між низьким споживанням солі і захворюваннями серцево-судинної системи, включаючи порушення у функціях серця та інсульти. Порівнювалися люди з підвищеним і нормальним артеріальним тиском.

Результати продемонстрували, що незалежно від кров'яного тиску споживання продуктів з низьким вмістом натрію пов'язано з великою кількістю серцевих нападів, інсультів і смертей, ніж із середнім вмістом солі. Однак зниження вживання великої кількості солі до помірних доз все ж необхідно для людей з гіпертензією.

Дані показали, пише Лента.ру, що існує межа, нижче якого вміст солі стає небезпечним. У той же час, високі дози натрію шкідливі, як видається, тільки для тих, хто страждає від високого тиску. За оцінками дослідників, лише тільки десять відсотків населення в усьому світі повинні знизити вживання солі, іншим же ця дієта не принесе користі.

В даний час дієтологи радять знизити частку солі в своєму раціоні з метою збереження здоров'я, проте це, навпаки, може посилити проблеми з серцем і судинами. Однак за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я систематичний прийом надмірної кількості солі - більше п'яти грамів в день - все ж призводить до підвищення тиску.

Дивитися також ... 25 / 03 / 2015 Конжак - дієтичне рослина: плюси і мінуси10 / 09 / 2015 Наслідки зловживання білковими діетамі20 / 05 / 2014 Діабет: краще їсти рідше і больше18 / 08 / 2014 Хочете схуднути? Не сідайте на дієту! 22 / 01 / 2014 Дієта за групою крові нееффектівна20 / 06 / 2014 Палеолітична дієта. Назад до первісної їжі? 23 / 07 / 2012 Сіль здоров'ю не помеха25 / 03 / 2013 Дитяче харчування, де багато солі, негативно впливає на здоров'я - учение11 / 11 / 2011 Відмова від солі принесе більше шкоди, ніж користі (Відео) 01 / 04 / 2016 Дієтологи: бобові сприяють похуденію11 / 01 / 2016 Сніданок: є самому або віддати ворогу? 09 / 10 / 2015 Credit Suisse: нова парадигма здорового пітанія15 / 02 / 2016 У напівфабрикатах вчені знайшли небезпечні бактеріі23 / 12 / 2015 Риб'ячий жир відправляє жирові запаси в топку01 / 10 / 2015 шкідливо пити просту газовану воду?

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *