Закусочний пиріг із сиром, беконом і солоним огірком

Для Приготування основи пирога скорістаємося готуємо листковий дріжджовім тістом. А для начинки підготуємо твердий сир, бекон чи шинку, Солоний огірочок и немного Зеленої цибулі. Для красівої верхньої скорінкі, пиріг змажемо сумішшю з сметаною и сирого яйця.

Для Приготування основи пирога скорістаємося готуємо листковий дріжджовім тістом. А для начинки підготуємо твердий сир, бекон чи шинку, Солоний огірочок и немного Зеленої цибулі. Для красівої верхньої скорінкі, пиріг змажемо сумішшю з сметаною и сирого яйця.

Інгредієнти:
пласт дріжджового листковий тіста
4 смужка бекону або шинки
1-2 Солон огірочка
зелена цибуля
150 грам твердого сиру
сірє яйці
2 столові ложки сметану
перець, спеції, сіль

Приготування:
Дрібно нарізаємо бекон, огірки и зелену цибулю, сир натіраємо на тертці. Бекон змішуємо з огіркамі.

Розморожене Тісто розкатуємо в прямокутник и в декількох місцях проколюємо Виделка. Пласт тіста перекладаємо на деко, Пожалуйста необходимо застеліті листом пергаменту.

Вікладаємо начинку кулями, відступівші від краю тіста на 3-4 см: половину сиру, зелену цибулю, бекон з огірком и Останній шар - сир, что остался. Акуратно загортаємо и защіпуємо краю, формуючі пиріг.

Збовтуємо яйці и змащуємо краї пирога з тіста. У яйці, что залиша, додаємо сметану, за смаком перчімо, солимо, заправляємо спеціямі и перемішуємо. Солі додавайте буквально щіпку, а то й зовсім НЕ нужно, так як в пірозі бекон и огірок солоні.

Отримання сумішшю акуратно заліваємо верх нашого пирога.

Відразу ставімие пиріг у духовку, якові заздалегідь необходимо нагріті до 190-200 градусів и віпікаємо хвилин 35-40. Готовий листковий пиріг з сиром подаємо в Гаряча або теплому виде.

Пиріг з маком>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *