Це страшне слово - холестерин!

Холестерин - це те, чим нерідко лякають своїх пацієнтів лікарі, називаючи його мало не головним ворогом людства. Однак деякі дослідники вважають холестерин корисним для організму. Розібратися в цих протиріччях ми попросили допомогти доктора Бориса Акімова.

Сучасна медицина володіє великим набором антисклеротичну коштів, з яких багатьом відома нікотинова кислота - вітамін РР. Те, що основне джерело вітаміну РР білкова їжа: м'ясо, молоко, яйця, - які одночасно є і джерелами холестерину, говорить про те, що природою задумані і антисклеротические механізми. Як же в цьому випадку зрозуміти, ворог нам холестерин або друг?

Холестерин (холестерол) - це органічна сполука з категорії жирних (ліпофільних) спиртів, життєво необхідне нашому організму і тому самим організмом виробляється, в основному печінкою, причому в значних кількостях - 80% проти 20% надходять з їжею.

Для чого ж холестерин потрібен? Дуже багато для чого! Це основа клітини, її клітинних мембран. Крім того, холестерин бере участь в метаболізмі - допомагає виробляти вітамін D, різні гормони, в тому числі статеві, грає важливу роль в діяльності синапсів головного мозку (мозок на третину складається з тканинного холестерину) і імунної системи, включаючи захист від раку. Тобто за всіма показниками, здавалося б, дуже корисний.

Проблема в тому, що занадто добре - теж не добре! Надлишок холестерину накопичується на стінках судин у вигляді атеросклеротичних бляшок і призводить до погіршення кровообігу з усіма витікаючими наслідками - від інсульту до інфаркту. Кожна друга людина старше 30 років помирає від захворювань, обумовлених атеросклерозом.

Як же получаестя, що така необхідна нашому організму річ його ж і губить? Все просто - в цьому світі ніщо не вічне під місяцем. А людина тим більше. І природа створила механізм самознищення людського організму, який розрахований в середньому на ... 45 років. Все інше - результат здорового способу життя і щасливих обставин: наприклад, в Японії середня тривалість життя становить 82 року. І ще: не буває довгожителів старше 110-115 років. До цього часу всі генетичні механізми регенерації вже повністю вичерпані. Всі випадки заяв про довгожителів, які прожили понад 120 років, не більше ніж фантазії.

Звичайно, синтез холестерину не єдиний фактор старіння, але дуже потужний і, що важливо, найраніший. Надлишок холестерину буває і у дітей, але до 20 років антисклеротические механізми дуже активи і проблема не актуальна. Після 20 років у здорової людини можна виявити атеросклеротичні бляшки в судинах, а ще через десять років - і погіршення прохідності судин, що призводить до хвороби.

Чи є порятунок від атеросклерозу? Звичайно! Сучасна медицина володіє великим набором антисклеротичну коштів, але давайте не доводити справу до поліклініки, а візьмемося за здоров'я самі:

- наведемо в норму вагу (Кожні зайві два кілограми ваги скорочують життя на один рік);

- зменшимо споживання жирної їжі (Холестерин - жирний спирт);

- кинемо курити (Нікотин призводить до спазму судин, створюючи грунт для концентрації атеросклеротичних бляшок);

- займемося спортом (Двогодинна тренування в помірному темпі на 30% знижується вміст холестерину в плазмі крові).

Головне, звичайно, це правильне харчування. Я дуже радий відкриттю в Росії японських ресторанів. Японська кухня, як і середземноморська, відрізняється найбільш правильними продуктами і способом їх приготування. Але якщо ми їмо вдома, то на нашому столі обов'язково повинні бути свіжі овочі та фрукти, які треба їсти за принципом «чим більше - тим краще» і, звичайно, сирими. Мої улюблені антисклеротические продукти - білокачанна капуста, яблука і рослинне масло. В останні роки серед людей, що піклуються про здоровий спосіб життя, популярним стало оливкова олія. Якщо вам подобається смак цього чудового продукту - на здоров'я, якщо віддаєте перевагу соняшниковій - теж добре, достовірних наукових даних про перевагу одного рослинного масла перед іншим немає. І чарка червоного вина за вечерею для профілактики атеросклерозу цілком доречна!

І останнє. Коли потрібно зайнятися профілактикою атеросклерозу, особливо, якщо у вас нічого не болить? Відповідь одна - сьогодні! Як дотепно зауважив лауреат Нобелівської премії в області медицини Макс Браун: «Якщо чекати перших проявів ішемічної хвороби серця для початку її профілактики, то першим проявом може бути раптова смерть від інфаркту міокарда».

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *