Солянка з грибами

Інгредієнти:
білокачанна капуста - 1,5 кг.
морква - 0,5 кг.
цибуля - 300 р
лісові гриби - 450-500 р
томатний соус - 200 мл.
олія - ​​180 мл.

Інгредієнти:
білокачанна капуста - 1,5 кг.
морква - 0,5 кг.
цибуля - 300 р
лісові гриби - 450-500 р
томатний соус - 200 мл.
олія - ​​180 мл.
сіль - 1,25 ст. ложки
цукор - 2,5 ст. ложки
оцет (9%) - 2 ст. ложки

Приготування:
Чорний Мелень перець и лавровий лист за смаком.

Гриби почістіть, помійте, поріжте и вікладіть в чашу мультиварки. Залійте 3 мультістаканамі води и готуйте в режімі "мультіповар" при температурі 150 ° С 15 хвилин. Гриби відкіньте на Друшляк.

Наріжте капусту. Моркву потріть на крупній тертці. Додано сіль и цукор. Памніть руками.

Порізану цибулю обсмажте на Олії до золотистого кольору в режімі "смажене". Додано капусту и гриби. Перемішайте и готуйте в режімі "мультіповар" 40 хвилин при температура 130 ° С. Потім додають томатний соус и перець. Перемішайте и готуйте в режімі "мультіповар" 30 хвилин при 100 ° С. За 5-7 хвилин до готовності додають оцет и перемішайте.

Готову солянку розкладіть в стерілізовані банки, закрійте кришками и закутайте в ковдри до полного охолодження.

Салат зі цвітної капусти>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *