Все на город: новинки літнього сезону

Літо в самому розпалі, і плодово-ягідне достаток в магазинах і на ринках радує око як ніколи. Але часом його якість породжує сумніви, та й ціни кусаються нестерпно. А тому багато подумують, чи не виростити нові сорти овочів і фруктів на власних фазендах.

Гібрид або сорт?

Втім, над вибором насіння для грядки теж доводиться неабияк поламати голову. Нові сорти і гібриди регулярно поповнюються свіжими примірниками. Для початку варто визначитися в перевагах: гібрид або сорт. Гібридне насіння цінуються вище - їх отримують шляхом схрещування елітних сортів. Від «батьків» гібриди беруть краще, затьмарюючи їх за багатьма показниками. Вони набагато стійкіші до хвороб і суворих погодних умов, плодоносять раніше, дають добірний і куди більш багатий урожай. Разом з тим звичайні сорти дешевше і не вимагають такої пильної і складного догляду, як гібриди.

огірковий десант

Яке літо без соковитих хрустких огірочків? Це головний інгредієнт наших улюблених салатів, сендвічів, окрошки і, звичайно ж, заготовок на зиму. В цьому відношенні перспективні сорти огірків - якраз те, що потрібно. Для консервування можна вибрати різноманітність «кінь 1». Хоча і в свіжому вигляді вони хороші. Мініатюрні плоди відрізняються м'яким смаком і легким ароматом. огірки сорту «витончений» теж порадують смаковими якостями. Ці плоди позбавлені гіркоти, довго не жовтіють і добре переносять капризи погоди. З них виходять відмінні малосольні огірочки. високоврожайний гибрид «мурашка F1» універсальний. Його великими міцними плодами можна з однаковим задоволенням хрустіти в чистому і солоному вигляді, а також додавати в різні страви.

сеньйори помідори

Для хорошого врожаю важливо вибрати перспективний сорт помідорів

Свіжі томати прекрасно тонізують в спеку, органічно виглядають в будь-якому вигляді, так і діти їдять їх із задоволенням. Що нового є серед перспективних сортів помідорів? симпатичні томати «Тигрового сорти» з жовтуватими смужками на яскраво-червоних плодах в повній мірі виправдовують назву. З них, як запевняють селекціонери, виходять найсмачніші овочеві салати і закуски. Ще один цікавий сорт - «чорний принц». Ребристі великі плоди мають темно-сливовий колір і соковитий солодкуватий смак. Їх рекомендують вживати свіжими, так як псуються вони занадто швидко. А серед гібридів можна відзначити томати «імперія F1». Щільні овальні плоди смачні, ароматні і невибагливі, а тому зберігаються довго. Відмінний кандидат для заготовок на зиму.

солодке золото

На смак груша солодше яблук, хоча цукрів у ній міститься менше

Серед фруктової братії у груші багато шанувальників. На смак вона солодше яблук, хоча цукрів у ній міститься менше. А ось вітаміну C і фолієвої кислоти в ній більше, ніж навіть в смородині. Перспективні сорти груш включають плоди, які успішно можна вирощувати влітку. Сорт «Вега» - світло-жовті груші класичної форми з ніжною м'якоттю і приємним солодкуватим смаком. Нітрохи не поступається їм «Нектарний сорт». Злегка витягнуті плоди зеленувато-жовтого кольору з червоним рум'янцем мають маслянистої м'якоттю з яскраво вираженим солодким смаком. Справжня мрія ласунів. А тим, хто віддає перевагу більш стриманий смак, напевно полюбиться сорт «смуглянка». Плоди правильної форми відрізняє коричнево-жовтий колір, соковита, буквально тане в роті м'якоть і оригінальна кислинка.

Полунична романтика

З полуниці виходять дуже смачні десерти, від яких без розуму і дорослі, і діти

Полуниця радує нас все літо. З неї виходять дуже смачні десерти, від яких без розуму і дорослі, і діти. Та й уплітати її за обидві щоки в свіжому вигляді - одне задоволення. перспективний сорт полуниці «Зенкор» відрізняється великими темно-червоними ягодами, приємним ароматом і солодкої щільним м'якушем. Сорт з привабливою назвою "Jam" теж нікого не залишить байдужим. М'ясисті блискучі ягоди мають щільної соковитою м'якоттю з кисло-солодким смаком. Вони добре тримають форму, і з них можна готувати компоти та варення, а ще заморожувати на довгий термін. Різноманітність «Флоренція», Один з найбільш пізніх, привертає солідного розміру ягодами з ніжною м'якоттю і освіжаючим десертним смаком. Ця полуниця підійде для сорбетів, морсів і суфле.

виноградне захоплення

Сорт винограду необхідно вибирати, виходячи з цілей його подальшого вживання

Особистий виноградник на ділянці? Цілком здійсненна ідея. Почати її втілення можна з вивчення перспективних сортів винограду. Одна з недавніх новинок - гібридний сорт столового винограду «монарх». Його жовті довгасті ягоди відливають на сонці янтарем. Гармонійний солодкуватий смак з легким мускатним ароматом під стать зовнішньому вигляду. Сорт «Аларіх» припаде до душі тонким гурманам. Овальні рожеві ягоди покриті ніжною шкіркою і мають м'ясисту пружну м'якоть. Виноград з багатообіцяючою назвою «Фурор» - теж з числа столових сортів. Важкі великі ягоди насиченого темного кольору приховують соковиту і дуже солодку м'якоть. З них виходить чудове домашнє вино і безалкогольні фруктові напої.

Це лише маленька дещиця того різноманіття, що може прикрасити ваш присадибна ділянка. Якщо ви пробуєте сили в цьому жанрі вперше, вибирайте самі невибагливі сорти. А якщо ви належите до навченим досвідом городникам, поділіться успіхами і слушними порадами!

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *