Аперитиву - Які Найкраще подаваті

Призначення аперітівів, Які подаються до їжі - підняті у гостей настрій и віклікаті апетит.

Аперитиву бувають трьох відів: одінарні, комбіновані и змішані. Одинарний складається только з одного напою (например, це может буті вермут), комбінований представляет собою кілька напоїв, Які подаються одночасно (например, сік и вино), а змішаний - суміш різніх напоїв - коктейль (например, вермут з ​​льоду в поєднанні з фруктовими соком або газованою водою).

Призначення аперітівів, Які подаються до їжі - підняті у гостей настрій и віклікаті апетит.

Аперитиву бувають трьох відів: одінарні, комбіновані и змішані. Одинарний складається только з одного напою (например, це может буті вермут), комбінований представляет собою кілька напоїв, Які подаються одночасно (например, сік и вино), а змішаний - суміш різніх напоїв - коктейль (например, вермут з ​​льоду в поєднанні з фруктовими соком або газованою водою).

В якості аперітівів можна подати безалкогольні напої (мінеральну воду, содову, а такоже соки: з цитрусових, граната, томатів, несолодкіх сортів винограду та ін.) А з градусних напоїв зазвічай предлагают абсент, вермут, шампанське, портвейн, херес, пиво. Втім, много что Залежить від тематики самого свята. На званому обіді можна Запропонувати гостям горілку, віскі, коньяк, джин, гіркі настоянки, на святковій вечері - елітні міцні вина и гіркі настоянки.

У будь-якому випадка буде достаточно одного келиха або чарки невеликого розміру, Аджея аперитив - свого роду запрошення до свята, Який повинен пройти вдалині. Так, десертні вина подаються в Мадерно чарки (75 мл), Які наповнюють максимум на 2 / 3, столові - в рейнвейних (100 мл) и лафітніх (125 мл), міцні напої - в чарку ємністю 35-50 мл.

Для змішаних напоїв, Які зазвічай подаються з соломиною, підійдуть келих для коктейлів. Аперитиву ставлять на невелікі підносі, покріті серветки. До ціх напоїв можна подати маслини, скібочкі лимона, сиру, нарізані шматочкамі фрукти и горіхи.

<Попередній рецепт - Пряні трави: види и застосуванняНаступній рецепт - До якіх страв подаваті ті чи інші напої> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *