Інгредієнти:
4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)
3 ст. цукру
300 гр маргарину
5 ст. борошна
1 ч.л. гашеного соди
1/4 ч.л. солі
2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир
Інгредієнти:
4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)
3 ст. цукру
300 гр маргарину
5 ст. борошна
1 ч.л. гашеного соди
1/4 ч.л. солі
2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир
6 ст. л. какао-порошку
Приготування:
Розтіраємо яйця з цукром и розм'якшення тертим маргарином. Додаємо спеції, какао, гашене соду, сіль и все перемішуємо.
Поступово всіпаємо борошно. Місім Тісто Доті, поки воно не перестанемо липнути до рук. Если Знадоби - додаємо ще борошно. Накріваємо Тісто рушником и відправляємо в холодильник на 1 день
Розгортаємо Тісто и с помощью жерстяніх формочок вірізаємо з тіста «ялинки».
Укладаємо ялинки на змащення олією лист. Враховуйте такоже, что ялинки «розростуться», тому Викладаю на деко НЕ щільно один до одного. Відправляті ялинки нужно в сильно розігріту духовку (300 градусів) и віпікаті около 10 хвилин. При цьом после Закінчення 10 хвилин слід їх тут же дістаті.
Тим часом збиваємо охолоджені білки з цукром (бажано додати кілька крапель лимонного соку або щіпку солі, щоб білки краще збились).
Розводимо в гуртках барвники і в кожну додаємо збитий білок і перемішуємо для рівномірного розподілу кольору.
Ялиночки дістаємо з духовки і відразу наносимо на них різноманітні візерунки з збитого із цукром білка.
<Попередній рецепт - Секрет Приготування хлібніх «крішечок» Наступний рецепт - Кростата з ягодами и заварним кремом>