Печиво «Новорічні ялинки»

Інгредієнти:

4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)

3 ст. цукру

300 гр маргарину

5 ст. борошна

1 ч.л. гашеного соди

1/4 ч.л. солі

2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир

Інгредієнти:

4 яйця (3 білка відкласти для глазурі)

3 ст. цукру

300 гр маргарину

5 ст. борошна

1 ч.л. гашеного соди

1/4 ч.л. солі

2 ст.л. мелених спецій: гвоздика, кориця, мускатний горіх, імбир

6 ст. л. какао-порошку

Приготування:

Розтіраємо яйця з цукром и розм'якшення тертим маргарином. Додаємо спеції, какао, гашене соду, сіль и все перемішуємо.

Поступово всіпаємо борошно. Місім Тісто Доті, поки воно не перестанемо липнути до рук. Если Знадоби - додаємо ще борошно. Накріваємо Тісто рушником и відправляємо в холодильник на 1 день

Розгортаємо Тісто и с помощью жерстяніх формочок вірізаємо з тіста «ялинки».

Укладаємо ялинки на змащення олією лист. Враховуйте такоже, что ялинки «розростуться», тому Викладаю на деко НЕ щільно один до одного. Відправляті ялинки нужно в сильно розігріту духовку (300 градусів) и віпікаті около 10 хвилин. При цьом после Закінчення 10 хвилин слід їх тут же дістаті.

Тим часом збиваємо охолоджені білки з цукром (бажано додати кілька крапель лимонного соку або щіпку солі, щоб білки краще збились).

Розводимо в гуртках барвники і в кожну додаємо збитий білок і перемішуємо для рівномірного розподілу кольору.

Ялиночки дістаємо з духовки і відразу наносимо на них різноманітні візерунки з збитого із цукром білка.

<Попередній рецепт - Секрет Приготування хлібніх «крішечок» Наступний рецепт - Кростата з ягодами и заварним кремом>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *