Печиво «Мадлен»

Ароматне и ніжне печиво Мадлен з лимонним смаком.

Готуємо Тісто з вершкового масла, цукри, яйця и борошна, Кількість інгредієнтів зазначилися з розрахунку на 9 штук печива. Для смаку и аромату в Тісто додаємо лимонну цедру и ванільній цукор.

Ароматне и ніжне печиво Мадлен з лимонним смаком.

Готуємо Тісто з вершкового масла, цукри, яйця и борошна, Кількість інгредієнтів зазначилися з розрахунку на 9 штук печива. Для смаку и аромату в Тісто додаємо лимонну цедру и ванільній цукор. Віпікаємо це чудове печиво у спеціальніх формочках, Які могут буті будь-якої форми, сіліконовімі або металевий.

Інгредієнти:
1 сире яйце
50 грам вершкового масла
2 столові ложки цукрів
пакетик ванільного цукри (10 грам)
70 грам пшеничного борошна
чайна ложечка дрібно натертої на тертці лімонної цедри

Для прикраси:
50 грам білого шоколаду
столова ложка вершків

Приготування:
Вершкове масло розтоплюємо и даємо Йому охолонуті.

Яйце збіваємо з ванільнім и звичайна цукром до пішної масі. Потім додаємо цедру лимона, просіяне борошно и все це перемішуємо лопаткою. Вліваємо розтоплене масло и снова перемішуємо до гладкості.

Розкладаємо готове Тісто у формочки, если формочки НЕ Силіконові - змащуємо їх вершковим маслом. Форми з печива ставімие на деко и відправляємо в гарячу духовку. Віпікаємо печиво хвилин 12 при 190 градусах.

Готове печиво відразу акуратно віймаємо з формочок и даємо охолонуті. Потім прікрашаємо печиво Мадлен глазур'ю з білого шоколаду або просто посіпаємо его Цукрове пудрою. Для глазурі розтоплюємо на водяній бані шоколад з Додавання вершків.

<Попередній рецепт - Печиво з вівсяніх пластівцівНаступній рецепт - Різдвяне печиво>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *