Піца з грибами і помідорами

Час приготування – 30 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

Для тіста:

борошно пшеничне 400 г

вода 200 д

дріжджі пресовані 12 р

олія оливкова 3 ст. ложки

цукор 1 ч.

Час приготування – 30 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

Для тіста:

борошно пшеничне 400 г

вода 200 д

дріжджі пресовані 12 р

олія оливкова 3 ст. ложки

цукор 1 ч. ложка

сіль

Для начинки:

сир твердий 350 г

помідори черрі 20 шт.

гриби 8 шт

олія оливкова 2 ст. ложки

базилік рубаний 1 ст. ложка

зелень петрушки Рубана 1 ст. ложка

сіль

Приготування:

Класичне поєднання: сир, гриби и помідори. Їх чудово доповнюють Запашний пряна зелень и ароматна оливкова олія. Всього якіх півгодіні - и ця смачна піца буде готова!

Для тіста дріжджі розчініть у теплій воде, додають сіль, цукор и енергійно перемішайте дерев'яною ложкою. Борошно насіпте гіркою, в середіні зробіть поглиблення. Влійте в него розведені дріжджі, додають масло и замісіть Тісто.

Підкатайте Тісто в кулю, посіпте борошно и вікладіть в глибокий посуд. Накрійте серветки и поставте в теплі місце на 2 години для бродіння. Коли Тісто збільшіться в об'ємі в два рази, зробіть обминку и снова дайте Йому піднятіся.

Готове тісто розділіть на 4 частини. Сформуйте з кожної куля, розкачайте сочні і викладіть в змащені маслом форми.

Помідори розріжте навпіл. Сир і гриби наріжте скибочками. На сочні укладіть скибочки сиру і грибів, половинки помідорів. Полийте маслом і посоліть.

Випікайте піци 15 хвилин при 220 °С.

<Попередній рецепт - Піца з солодким перцемНаступній рецепт - Піца з рибою и маслинами>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *