Млинцевий торт з копченою сьомгою

Інгредієнти на 4 порції:
Для млинців:
борошно пшеничне 200 г
яйці 1 шт.
молоко 2 1/2 склянки
олія рослинна
4 ст. ложки
цукор 1 ч.

Інгредієнти на 4 порції:
Для млинців:
борошно пшеничне 200 г
яйці 1 шт.
молоко 2 1/2 склянки
олія рослинна
4 ст. ложки
цукор 1 ч. ложка
сіль

Для начинки:
Філе копченої семги 200 г
авокадо 1 шт.
зелень кропу Рубана
1 ст. ложка
майонез 3 склянки
сметана 2 ст. ложки

Приготування:
Молоко з'єднайте з яйцем, сіллю, цукром, поступово влійте в борошно и збійте до однорідної масі. Тісто накрійте серветки и заліште на 30 хвилин.

Викладаю Тісто невелика порціямі на розігріту сковороду и смажте млинці на Олії до золотистого кольору.

Для начинки у авокадо відаліть кісточку, м'якоть очістіть від шкіркі и наріжте дрібнімі кубиками. М'якоть авокадо разом з майонезом, сметаною и кропом збійте блендером в однорідну масу и охолодіть.

Змастіть приготовання начинкою млинці.

Філе семги наріжте тонкими скібочкамі и укладіть на змащені начинкою млинці.

Сформуйте торт з млинців, накладаючі їх один на одного. Оформіть торт зеленню и скібочкамі семги.

<Попередній рецепт - налисники з куркоюНаступній рецепт - Млинці фаршіровані грибами>

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *