Омега 9

Ми вже говорили про корисні і не дуже корисних жирах, і сьогодні наш дієтолог Олег Владимиров розповідає про поліненасичених жирних кислотах Омега 9 і про їхній вплив на наш організм.

Як ні парадоксально, з усіх поліненасичених жирів Омега 9 найбільш поширені в природі і найменше вивчені. На відміну від Омега 3 і Омега 6, які є незамінними жирами, Омега 9 - це замінні жирні кислоти, тобто організм здатний сам їх виробляти, тому їх роль в харчуванні допоміжна.

Джерелами Омега 9 є оливкова олія, арахіс, авокадо, горіхи і насіннячка, насіння гірчиці, льону, кунжуту, а також лососеві риби. Деякі з вхідних в комплекс Омега 9 жирних кислот при надмірному і незбалансованому надходженні мають властивість накопичуватися в організмі, що, зрозуміло, не дуже добре.

Корисним в Омега 9 є те, Що вони підвищують засвоєння глюкози і цим попереджають розвиток діабету і метаболічного синдрому, запобігають розвитку раку молочної залози у жінок, а також беруть участь в зміцненні імунітету. Крім того, Омега 9 знижують рівень холестерину в крові і перешкоджають осіданню холестеринових бляшок на стінках судин, запобігаючи таким чином розвиток атеросклерозу.

Як і інші поліненасичені жири, Омега 9 знижують хронічні запалення організму, покращують тканинний метаболізм.

Здоровій людині поліненасичені жирні кислоти Омега 9 потрібні в кількості від 5 до 10 г в день.

Також вам можуть бути цікаві статті Олега Владимирова про Омега 3 і Омега 6.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *