журавлина

Про те, чому лікарі так часто радять їсти побільше журавлини, розповідає Яків Маршак.

Корисні властивості дзьоби широко відомі: вона містить величезну кількість вітаміну С, вітаміну Р і має потужну антиоксидантну дію, запобігає старінню організму.

Як противолихорадочного і протизапальний засіб журавлина традиційно застосовувалася в народній медицині як Нового, так і Старого Світу. Використовували її і для лікування і профілактики хвороб нирок, сечового міхура і сечовивідних шляхів. Лікувальна дія журавлини пояснювалося тим, що вона створює підвищену кислотність, тим самим утворюючи недружню середу для життєдіяльності бактерій, що мешкають в сечовидільної системи.

Дослідження останніх років відкрили реальні механізми антимікробної дії журавлини. Виявилося, що біофлавоноїди, вироблені цією рослиною, не дозволяють патогенним організмам прикріплятися до клітинної стінки організму людини. І це стосується не тільки мікробів, що інфікують сечовидільну систему, а й тих бактерій, які утворюють нальоти на зубах, в подальшому викликаючи карієс.

Тому якщо раніше в медицині журавлину в поєднанні з антибіотиками успішно застосовували для лікування пієлонефриту, циститу і уретриту, то зараз багато доктора починають використовувати її для профілактики і лікування карієсу.

У 2005 році два австралійських лікаря Баррі Маршалл і Робін Уоррен були нагороджені Нобелівською премією за те, що довели: виразка шлунка і 12-палої кишки, пухлини і рак шлунка є результатами патологічного процесу, викликаного поширенням в організмі інфекції, званої Хелікобактер пілорі. Виявилося, що цією бактерією інфіковані дуже багато людей і антибіотики з нею боротися не можуть. А ось журавлина якраз може допомогти: вона запобігає прикріплення бактерії до стінок шлунка, а також позбавляє її захисту від кислотності і енергії для підтримки життя.

До всього сказаного можна додати, що журавлина - це безпечний і дуже смачний продукт, що надає їжі пікантний смак і аромат. Хочете бути молодими і здоровими - їжте більше журавлини!

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *